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蘑菇是怎么弄干的?
蘑菇,晒干,放在蘑菇是怎么弄干的?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
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回答于 2019-09-11 08:43:50
晒干的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该是机器烘干的吧,或者是放到透风处晾干
回答于 2019-09-11 08:43:50
自然晒干和机器烤干都可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
烘干的
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴解答你的问题,平时总结了3种方法,觉得还不错。1.烤箱烘干:为了加快干燥过程,最好切0.3厘米的薄片,然后把蘑菇放进烤盘上,蘑菇一定要放平,不需要放油,因为蘑菇会收油,那样干的就慢了。烤箱预热,然后65摄氏度,大约烤1个小时,然后拿出来,均匀晾干就可以了。2.热蒸:先把水烧开,放入蘑菇,让它在开水烫5分钟,这样也不影响原味,还可以让蘑菇不碎,捞出来控干水分,直接太阳晒干,这样即可以杀菌,也避免生小虫虫。3.竹筐自然晒干:先把蘑菇洗干净,然后把蘑菇平铺到竹筐上,找个通风靠阳的地方晒干就好。蘑菇自然弄干,一般连续晾个2-3天就干透了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
通常我们将才回来的蘑菇摘干净以后!放在阴凉通风处自然晾干、不要直接放在太阳下暴晒!水份急速的流失会使蘑菇的色泽和以后的口感都造成影响!一段时间后进行反面!通常两天时间内就干透了!选择网都收纳!放在通风处!吃取一些水发即可!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家就是种香菇的,第一种方式是纯太阳晒干,第二种方式是用温度烘干,第三种就是用吹干的方式,有其他的方法吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
考干
回答于 2019-09-11 08:43:50
晒干
回答于 2019-09-11 08:43:50
晒,风,烘
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