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蘑菇是怎么弄干的？
蘑菇,晒干,放在蘑菇是怎么弄干的？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的这个问题：蘑菇是怎么弄干的？
蘑菇非常的美味，但是不怎么好保存，只有把蘑菇弄干了才能长时间保存，蘑菇一般都是风干了。太阳晒干的。
第一，首先把蘑菇割开。为了加快风干的速度。应把蘑菇都割成薄片儿。
第二，把切好的薄片放在纸片上。一定要把蘑菇摊平，不要放在一起。
经过几天的太阳晒和风干。蘑菇就弄干了，这样就容易保存了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
把蘑菇放在烤盘上。一定要把蘑菇平放在一起。蘑菇不应该重叠，因为这可能导致它们在干燥时融合在一起。把它们放在一层。这样干起来就很快。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哲烁叔叔:
很高兴能回答您的问题，对于蘑菇来说，他是一道特别美味的食材，所以我们日常生活中也长长用它做很多的美食，但对于它的保管、保存，我相信很多人都不是很了解，所以，今天我借着问答的机会，详细的为大家介绍一下蘑菇是如何晒干的？我总结了以下8个要点，希望能帮助看到此次回答的朋友们！
1、首先割蘑菇。蘑菇越厚，干的时间就越长。为了加快干燥过程，将蘑菇切成大约1/8英寸（0.3厘米）厚的薄片。
2、把蘑菇放在烤盘上。一定要把蘑菇平放在一起。蘑菇不应该重叠，因为这可能导致它们在干燥时融合在一起。把它们放在一层。不要给油，因为蘑菇会吸收油，改变它们的味道，使它们需要更长的时间才能变干。
3、预热烤箱至华氏150度（65摄氏度）。烤箱达到指定温度后，将烤盘和蘑菇放进烤箱，大约一个小时。
4、一小时后把蘑菇从烤箱里拿出来。当你把它们拿出来的时候，把它们翻过来让它们均匀地干。此时，在干燥过程中，用纸巾或干布去除水分。
5、把蘑菇放回烤箱里再烤一个小时，直到完全干透为止。当你把蘑菇拿出来时，要检查它们表面没有残留的水分。如果有的话，把它们翻过来，用纸巾擦去水分，然后把它们放回到烤箱里。
6、继续检查蘑菇，直到它们完全干了，一个适当脱水的蘑菇应该像饼干一样折断。
7、让蘑菇在敞开的容器里冷却。
8、一旦完全冷却后，将蘑菇放入装有工作密封的罐中。保持容器在一个黑暗的，凉爽的位置。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1. 用个宽点的筛子或者托盘把蘑菇摊开，不要一个叠一个的。
2. 放到通风的地方或者有阳光的地方晾着就行了的。
3. 晒个小下午的就该收回来了，一般连续晾个两三天，蘑菇才干得比较彻底。
4. 竹根蘑菇，只要采来，洗净，放在竹筐里晒干即可，晒干后是不会腐烂的（但一定要晒干啊）。
注意事项：出大太阳拿出去晒的话不要晒了三天两夜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
晴天阴凉处，通风要好，自然干燥最好了，不失去原味。还有什么更好的方法一起来说说吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
晒干的。帮我点个优质回答吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
新鲜的蘑菇可以直接晒干，最方便的做法就是把新鲜的蘑菇放在阳光下阳晒制，只是在晒制时需要经常翻动，而且在每天傍晚都要收起来，然后在第二天时再取出放在阳光下晒制，不能让它的外面过夜，不然晒出的干蘑菇容易发霉。
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