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花生都有哪些营养？

花生,维生素,不饱和花生都有哪些营养？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

花生都有哪些营养？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

花生的营养价值还是非常高的。可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。

回答于 2019-09-11 08:43:50

油好，生吃，熱吃，有利身体！一个字，好！[赞]

回答于 2019-09-11 08:43:50

花生可以做牛奶蛋白质高，花生生吃对胃好，还可以泡醋吃了能降血压，炒熟吃也是一种干果




回答于 2019-09-11 08:43:50

花生一直以来都被誉为＂植物肉＂＂素中之荤＂，营养价值比粮食高，营养专家表示，适量吃花生能控制食欲，而且花生是种花食品，含有单脂肪酸和不饱和脂肪酸对心脏有益，花生还是一种高蛋白油料作物。

蛋白质的含量高达30%左右，其营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸收及利用。花生仁含有人体必需的8种氨基酸，且比例适宜，还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B族维生素、维生素E、维生素k，以及钙、磷、铁等元素。经常食用能起到滋补益寿的作用。

花生的价值虽然很高，但有一些人群是不适且吃的，哪几类人群呢？

1.痛风患者

2.胆囊切除者

3.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

4.想减肥的人（花生的热量和脂肪含量都很高，吃100克的炒花生仁，就相当于吃进了581千克的能量，所以想减肥的人就要远离花生哦[微笑]

5.糠尿病患者

6.高脂蛋白血症患者

7.消化不良者（花生含有大量脂肪）

8.跌打淤肿者（花生含有一种凝血因子，所以跌打损伤、血脉淤滞者食用后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状）

9.体寒便溏者（花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜食用）

花生一次性也不宜吃太多哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

花生的营养成分:1、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。2、生花生仁含有大量的维生素B1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜、锌、磷和铁，每50克生花生仁，水分占5.6%，另含蛋白质13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克，能提供1180.5千焦的热量。3、烤花生仁含有镁、烟酸和钾、锌、铜、维生素B6，每50克干烤后的花生仁，水分占1.4%，另含蛋白质11.8克、脂肪24.8克和碳水化合物10.7克，能提供1226.5千焦的热量。扩展资料:花生的作用:1、花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2、花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；3、花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；4、花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；5、花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。参考资料:百度百科-花生 ------------- 如果我回答对你有帮助，请关注我一下。或有其他问题也可以关注我，给我发私信

回答于 2019-09-11 08:43:50

养胃，健脾，花生衣补血，……很好的干果

回答于 2019-09-11 08:43:50

花生的营养价值含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，具有促生长、抗衰老、抗抑郁、止血造血、提高记忆的作用。

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