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吃什么食物利于养肝？
肝脏,食物,作用吃什么食物利于养肝？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
乙肝病毒感染大多数人都知道乙肝两对半，可是却不知道前S1抗原和乙肝病毒DNA定量，这两个检查是至关重要的，反应了乙肝病毒的活动性，直接决定需不需要抗病毒治疗。在“小三阳”病人中，过去认为病毒已经停止复制，已经不需要治疗。可是现代研究发现这其中部分病人，的乙肝病毒任然在复制，对肝细胞任然会造成损伤，只是由于活动性不强，反应不剧烈，不会引起临床症状，这就是为什么有些人没发生过肝炎，过个几十年一检查却莫名其妙的成了肝硬化甚至肝癌。
论到养肝，第一应该是养成良好的生活习惯，不过度劳累，不熬夜。中医来说，有个时辰治疗学说，也叫生物全息治疗，其实起源于气血流注，最早的应用当属子午流注。在这其中，肝经气血流注的时间正好是丑时，也就是半夜1点-3点。所以熬夜肯定是会影响肝的气血流注的。西医也会说注意休息避免劳累和熬夜，因为西医研究发现肝在半夜的时候解毒代谢作用是最强的，这与中医不谋而合。
第二，不要过量饮酒，很多人认为饮酒可以保护心血管，确实是这样，不过研究发现与饮酒的种类没有明显关系，而且这种获益是呈J型曲线的，在每日饮酒，酒精35g时这种获益是最大的，过量则会增加心血管事件风险。
第三，注意药物性肝损伤，西药里面以NSAIDs(非甾体类抗炎药)为主，很多OTC的感冒药里面都含有，应该避免几种药物同时服用。关于这类药物造成的急性肝衰竭屡有报道，实在令人心寒。其次随着人们生活水平的提高，越来越重视养生之道，这是一件好事，正如习总书记说的“没有全民健康就没有全面小康”。但是却不知养生之本在于顺应自然(《黄帝内经》上古天真论里有大量提及养生之道)，而非以药石保之，自古君王多短命，大多是服用各种丹药所致的。所以请不要随意长期大量服用保健品、中药的认为是养生的东西，应该咨询专业的医师后再做定夺，否则百害而无一利。
总结:论养肝护肝，以及养生，先顺应自然规律，不要反其道而行之。其次出现病理变化时才应该使用药物，以平衡阴阳，调畅气血。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果想要做到食疗养肝，首先要远离所有对肝脏有害的食物，摄取对肝脏好的食物；其次就是保持良好的习惯，如此相辅相成，才能令肝脏保持健康状态。
说到对肝脏有害的食物，第一名非酒精莫属，接着是香烟，然后是煎炸食物、油炸食物、辛辣食物以及腌制食物等，如：辣椒、烤肉、烧烤、泡菜、泡面、汉堡等；还有部分药物会对肝脏产生损伤，需要慎重服用。
平时可多吃一些对肝脏好的食物保肝护肝。如：草莓、蓝莓、桑葚、奇异果、胡萝卜、海带、紫菜、带鱼、银鱼、螃蟹、牡蛎以及大豆制品等。
只要日常做到作息规律、不抽烟喝酒，加上饮食均衡，荤素搭配好，肝脏自然会健健康康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糯米，黑米，牛肉，鲈鱼，鲫鱼，戒酒，补硒，绿豆，这些都是常见养肝护肝的食物，还有很多，我哥业务需要喝酒，我嫂子就给他做这些类的吃，也没见我哥有多大的毛病，不过，戒酒就是最好的方法了，小饮怡情，大饮伤身嘛
回答于 2019-09-11 08:43:50
多吃点，鲈鱼，泥鳅，芝麻等食物可以养肝。
回答于 2019-09-11 08:43:50
◆ 菠菜
菠菜是老人养肝非常适合的一种蔬菜，对五脏六腑都有很好的养护效果，还有止咳润肠、促进消化的作用，对于肠胃热毒也有很好的改善效果，而且菠菜还是春天老人养肝的时令蔬菜。春天对肝损伤比较大，对于肝阴不足导致的高血压、贫血以及头痛目眩等病症都有很好的改善效果，老人养肝菠菜是首选蔬菜。
菠菜的制作方法也非常简单，准备一百克蔬菜用开水烫三分钟，然后放入香油进行调拌就可以食用。针对视线比较模糊，眼睛经常干涩的老人还可以适当加入羊肝，对帮助老人养肝方面有更好的效果。
◆ 枸杞
枸杞是保健养生常见的食物之一，它含有多糖物质可以帮助保护肝脏，也是老人养肝的不错选择。枸杞在进入身体之后还可以降低血清谷丙转氨酶的量，因此对肝脏产生的损伤也可以起到修复的效果。枸杞在帮助老人养肝方面还有一个很重要的特点，可以阻止脂肪在肝脏堆积，可以降低脂肪肝的出现概率。
◆ 真菌类蔬菜
老人养肝还可以食用菌类食物，真菌类蔬菜当中都有很多有益健康的食物，比如蘑菇、香菇、金针菇等等，在这些食物当中含有多糖、维生素、蛋白质以及脂肪等等，这些物质可以帮助肝脏进行滋养修复，也可以提高身体的抵抗力，是春天老人养肝的必选食物。
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