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香菇菌棒头茬菇陆陆续续可以出多久，怎样才能知道头茬菇出完了？

香菇,菌丝,棒头香菇菌棒头茬菇陆陆续续可以出多久，怎样才能知道头茬菇出完了？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

香菇菌棒头茬菇陆陆续续可以出多久，怎样才能知道头茬菇出完了？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀请，抱歉，本人虽然说是农村人，但从来没有种植和培养过香菇菌棒头茬菇！但自然野外生长的香菇菌的木头还是培养过。在我们老家，从山上自然枯死的板栗树，尖票树砍回家，放在阴阳潮湿的地方，把淘米水多存着，洒在干的板栗树上，过不了多久，纯天然的香菇就长出来了，然后又多浇淘米水，香菇很多很多的，采摘了又有，别让大太阳晒。这样的香菇比棒头茬生产的质量好很几倍。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我曾经种植了十多年食用菌，对题主的这一个问题作以回答。

对于香菇菌棒头茬菇要出多久才算结束？怎么知道头茬菇出完了？主要看以下的情况：

只要香菇菌棒的菌丝发育整齐，出菇就集中，批次也很明显，一般头茬菇高峰期要持续7一10天。

当同一批次的香菇菌棒出菇率95%一100%时，表明头茬菇己经出完了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们这儿的香菇菌捧(我们这儿叫袋料筒子)是从每年水稻收割后的九月尾十月初开始出菇，出到次年的5月份，大约出4至5批。总时长大约是8至9个月。

每年的冬季，也就是现在这个时候，菇农就要把砍伐的木材粉成沫，装进特制的塑料袋，用大锅炉进行2到3昼夜的高温消毒，等冷却之后点上菌种，堆成堆。这个过程一般都是在开年后的正月十五前全部完成。之后再经过长达约8至9个月左右的菌丝保养，就可以进入正始的出菇生产。整个的生产流程是比较复杂和严格的。特别是点菌种，保养菌种这两个流程必须做到严格消毒，严格控制温度、湿度、通风度、遮阴度。来不得半点马虎，否则，你的菌捧就会感染杂菌，甚至全部死亡，造成不可挽回的损失。

菇农在点好菌种之后，先在室内养2个月左右的菌丝，之后就搬到树阴底下，进行打透气孔的处理，再接着养几个月的菌丝。在其间的炎热夏季要经常喷水降温、保湿。一直养到水稻收割后的九月尾十月初，就完成了整个菌丝的保养。此时茵丝保满，菌棒体发白，并且开始出现子实体，快的已长成小香菇。

这个时候，菇农就要把菌棒体从树阴底下搬出去，架到特制的出菇架上，先进行划袋(单层的袋)或脱袋(内含保水膜双层)。这个时候香茹的子实体继续膨大，香菇就进入了正式的出菇期。

大约经过20到30天左右(时间不等，冬季天气冷，香菇长得慢时间会长些，夏季天气热香菇长得快时间会短些)，第一批香菇就结速了。其间，茹农在香菇的顶盖长到半开就会及时采摘，进行剪脚翻晒或烘干。这些活是很累人的。等这批香菇全部摘完，就进注水处理，菇农会用特制的注水器给菌棒补水，补完水，菌丝又会继续地生长，大约又经过20天到30天左右，菌丝再次形成字实体，再次进入出菇期，这样就完成了一个循环出菇期。这样不停地出菇打水再出菇，一直到次年夏季的五月就全部结速了。

香菇菌棒从第一批香菇开始，陆续出到最后一批，大约需要8到9月的时间才能全部结束。

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬天袋料香菇管理，主要以培育花菇为主，利用冬天气温低温差大的特点，花菇价格也高，卖个好价钱。

袋料香菇头茬香菇菌棒经过泡水或者注水后，放棚架上盖上塑料薄膜，保持二十多左右的温度，香菇会陆续生长出来，大概在三四天时间。大部分袋料香菇出菇基本完成。我们就要保持通风，和温差。让香菇表面形成花纹，在这个时候主要以培育花菇为主，即使有少部分菌棒还在出菇，我们也不要管它，菌棒随着香菇的生长，水分和养分开始不断减少，就会停止出菇，香菇长到十公分的直径或者香菇已经开衣。就可以摘下来了，香菇过大，或者香菇长翻平了就影响质量了。所以每天都要摘掉过大，成熟的香菇。头茬菇因为养分充足，香菇肉厚，不及时摘下来很容易生长过大。当90％以上的菌棒摘完了后，就可以泡水，准备第二茬香菇的种植了。

整个香菇的出菇过程大概在一个星期左右是最合适的，必须控制好催蕾时间，不然生长期延长，增加劳动量，产量和品质还跟不上。至于头茬菇什么时候出完，即使在90%的香菇都摘完了，但是还是会有少量香菇出菇。这是很正常的，我们不用管它，直接泡水催第二茬香菇就可以了。

我家种植袋料香菇有近三十多年了。当地农户几乎家家户户都种袋料香菇，有很成熟的种植经验。香菇种植方面问题欢迎咨询。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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