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猪蹄太腻了下不去口咋办?
猪蹄,油腻,砂锅猪蹄太腻了下不去口咋办?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
有个办法就是炖之前先烤。
烤箱里150度,40分钟到一个小时,把油烤出来,再做。
还有个办法就是使劲炖,然后冰箱放,把油撇出。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以选择不吃啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
下不去口,就别吃了,给家人吃了就行了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
加点辣椒爆炒一下绝对好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
每次我在外面吃饭的时候我爸爸都比较喜欢点猪蹄之类的,刚开始几口都挺好吃的,但是多吃马上就会觉得腻口,吃不下,不知道大家有没有吃过酸菜炖猪蹄,反正在我老家基本家家都爱吃,冬天家家都会在家里做一大坛酸菜,杀年猪那几天你去串门的话你会发现猪蹄还有猪肘子都是用酸菜炖的,因为我老家那边喜欢酸,而且酸会比较解腻,所以酸菜和猪蹄、猪肘子就成了绝美搭配,而且喝汤也不会很油腻,反正我们挺喜欢的!
如果猪蹄比较腻的话也可以吃一些香蕉,觉得太撑吃不下的话也可以喝点茶!
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝点小酒就不腻了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
给你一个建议,让给我吧我很长时间没吃猪肉了
回答于 2019-09-11 08:43:50
食材清单猪蹄3个、大料包(八角、花椒、香叶、桂皮)干辣椒2个
1⃣️:猪蹄洗净加没过猪蹄的水,加一勺料酒煮开,继续煮3-5分钟,取出猪蹄用冷水清洗干净
2⃣️:打开压力锅放入猪蹄,倒入3勺生抽、2.5勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、1小把冰糖、最后注入一碗清水
3⃣️:将大料用纱布包扎好、姜片、香葱、料包放入压力锅,按蹄筋键煮好
4⃣️:将煮好的猪蹄取出调料包连同汤汁倒入炒锅,加适量的盐,大火烧开,中火收汁,最后出锅洒香葱末即可
温馨提示:
1、、喜欢猪蹄软糯口感的多压一会,反之就少压一会(我家压力锅有口感模式选择)
2、盐根据家人口味添加
3、调味料如图所示、可根据猪蹄数量增减
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄豆和料酒都能很好地除去腥味,并能使猪蹄一点也不油腻。在做这道菜之前,一定要用冷水浸泡猪蹄,这样做出来的猪蹄更加Q弹爽口,口感上佳。
回答于 2019-09-11 08:43:50
配大蒜呦,俗话说,吃肉不吃蒜,营养减一半!
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