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北方冬季喝红茶暖胃，可是哪种红茶最有特色呢？为什么？

红茶,祁门,滇红北方冬季喝红茶暖胃，可是哪种红茶最有特色呢？为什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

北方冬季喝红茶暖胃，可是哪种红茶最有特色呢？为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请回答，其实红茶有很多种，很多以地名命名，比如滇红，川红，宜红，祁红，凌云红茶，等等。口感味道也各有千秋，北方人喜欢喝红茶的话也是因人而异吧，有的喜欢的生产地点不一样，有的是随缘而遇，所以一般都是老树老叶红茶更有味道些，好像现在很多人都在追崇古树红茶和野生红茶吧。估计这个会更有特色些。@凤庆县食安合作社小段










回答于 2019-09-11 08:43:50

欢迎关注懂茶帝！

几天就来给大家介绍几款有特色的红茶！

1.正山小种红茶:正山小种产于福建省桐木关一带,制作时采用松针或松柴熏制而成,以独特的松烟香与桂圆汤香冠绝天下。正山小种红茶是世界最早的红茶,有着“红茶鼻祖”的号称。




2.祁红工夫：主产于安徽省祁门县，是我国传统工夫红茶的珍品，在国内外享有盛名，被誉为世界三大高香茶之一。品质特点：条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，叶底嫩软红亮。国外把“祁红”与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐的季节茶，并列为世界公认的三大高香茶。称为“祁门香”。

3.滇红工夫：滇红茶产于云南临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，采用优良的云南大叶种茶树鲜叶为原料，属大叶种红茶，是我国工夫红茶中的另一大特色。并以外形肥硕坚实，金毫显露和香气鲜爽、滋味浓强的品质独树一帜。




4.川红工夫：川红产于四川省宜宾市，亦称为宜红茶。创制于20世纪50年代，茶外形条肥索紧结，金毫显露，色泽乌黑油润，香气清鲜，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底柔软均匀，是中国工夫红茶的后起之秀。


5.九曲红梅：也叫“九曲乌龙”，九曲红梅主产于西湖区周浦乡的灵山一带，以湖埠大坞山所产品质最佳。九曲红梅采摘标准要求一芽二叶初展。经萎凋、揉捻、发酵、烘焙而成，关键在发酵、烘焙。九曲红梅因其汤色与香气清如红梅，故称九曲红梅，滋味鲜爽。


回答于 2019-09-11 08:43:50

我是头条优质美食作者食之晓味君，对于这个问题:

红茶特点:

红茶属于完全发酵的茶，成品细致，特点多红汤红叶，冲泡后汤色多红艳鲜亮，清澈见底，香味芬芳浓纯。

晓味总结品种:安徽祁门红茶、云南风庆滇红茶、福建福安红茶、湖北宜昌红茶、江西修水宁红茶、湖南安化红茶、浙江绍兴红茶等， 这其中又以祁红、滇红、宜红质量最好。

代表红茶:

晓味最喜滇红和宁红:

滇红工夫:

大叶种类型工夫茶，由于云南独特的气候，雨水充沛，腐殖质多土地肥美，自古就有茶的种植，和形成茶区，虽滇红生产较晚但也不妨它成为英皇珍品。滇红工夫多肥硕健壮，色泽油润乌亮，金毫显露，冲泡后多香气鲜醇，味道浓郁。

宁红工夫:

产于江西修水县（因古时属义宁州，故称宁红。），是我国最早生产工夫茶的名贵品类之一，产区多集中于江西的西北边缘两大山脉，故宁红多色泽红润，外型紧实，冲泡汤色红亮，香味高扬浓郁，其中“宁红金毫”便是茶中精品， 当然晓味喜欢宁红还因其中有一品种“束茶”龙须茶，龙须茶泡开如菊花绽开，茶色红茶花缤纷，观赏价值强。

价值:

常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、去油腻等多种作用；另外可以消炎杀菌，明目，提神，生津等效果的，但红茶不宜空腹饮用，空腹喝红茶会降低消化功能；同时不良凉的时候饮用，注意饮用量哦！适度才健康！！

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我是今日头条的认证优质作者食之晓味君，跟着晓味君，一起“晓”味道的秘密，一个热爱厨艺的美食学习者每天更新家常菜和美食故事和知识，觉得晓味写的不错的，可以点个关注哦，晓味谢谢您的支持。@头条美食 @头条美食联盟 @石塘网美食频道

回答于 2019-09-11 08:43:50

我一般在冬季喝红茶，都是早饭后上午喝。春秋两季喝花茶，茉莉花茶，在饭后喝。夏季主喝绿茶，午后用玻璃杯泡上，躺在竹椅上。






回答于 2019-09-11 08:43:50

推荐云南凤庆滇红茶最适合北方人的口味。理由如下：冬季为什么要喝凤庆滇红茶？

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