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柿饼有哪些养生功效？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

因此，对于中等大小的柿饼来说，建议单日摄入量不超过2个，浅尝辄止更安全。

拒绝空腹摄入，您会更好受：

柿饼空腹吃，一方面容易刺激胃肠，让您的胃部出现不舒服的感觉；另外一方面空腹吃柿饼会造成血糖的剧烈波动，增强烧心问题的发生强度。

吃完之后建议刷牙：

既然柿饼中含有较多的糖类物质，那食用柿饼后更容易增加龋齿的发生风险。综合考虑，建议各位可以在吃完柿饼之后适当刷牙。

有些人不建议吃柿饼：

对于柿子本身存在过敏问题的人群，应该拒绝食用。经常胃中反酸，存在幽门螺旋杆菌超标等溃疡胃病的人群，柿饼应该限量食用。血糖较高的人群、糖尿病人群要限量（根据身体状况）食用柿饼。

柿饼，不错的一种甜美零食，附着了美味与营养，常吃可以，但要讲究细节。靠谱品鉴，希望一枚糯糯的柿子给您的冬季带去光辉。


注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

回答于 2019-09-11 08:43:50

柿饼是一种美味的食物，很多朋友喜欢把柿饼作为“零食”来食用，柿饼是柿子去皮后晒干后制成的食物，所以大部分营养价值都源于柿子。现在的季节也是吃柿子的季节，水果摊上各种柿子琳琅满目，柿子口感香甜多汁，有润肺润喉的效果，咳嗽的朋友喜欢吃柿子润嗓子，柿子的营养价值也不低，不过问题来了，很多肠胃虚寒的朋友吃不得柿子冷飕飕的果肉，或者一吃就觉得肚子咕噜直响，准备跑厕所。




不过，如果柿子制成柿饼的话，让人腹泻的效果会缓解不少，柿饼中水分丧失，不会因为水分摄入多而促进胃肠频繁蠕动，另外，原本柿子寒凉的性味现在有所改善，所以更适合容易腹泻，肠胃虚寒的人群食用。原本柿子就是含糖量不低的一种水果，现在柿饼由于让柿子中水分蒸发，糖分更加浓缩，100g柿饼能提供近60g碳水化合物，糖分含量较高，对于高血糖、糖尿病患者来说最好少吃慎吃，不过也正由于柿饼糖分丰富，所以很适合体力大幅损耗，体质虚弱，精力疲乏的人群食用，不过注意摄入量，一般来说建议大家一次性吃一个柿饼就够，一天不超过两个，如果吃多了些，对糖友来说一定注意减少每日水果摄入量或主食摄入量。柿饼中膳食纤维尤其丰富，弱有便秘的人群可适当食用，对缓解便秘有不错效果。

柿饼继承了柿子中的有益成分，如丰富的钾元素、磷元素、镁元素等，100g柿饼含有339mg钾元素、54mg钙质、21mg镁元素、2.7mg铁元素、55mg磷元素，从最常见的营养成分中可看出，柿子都还算是个“优等生”，尤其柿饼中的铁元素含量不错，可辅助作为补铁食物。此外柿饼也含有一定量的锌、铜、硒、锰等元素，能补充人体多种无机盐所需。柿子中含有一定的维生素E，丰富的维生素B族和维生素A成分，有助预防夜盲症，缓解眼睛干涩。我们可以看到柿饼的外皮有一层白霜一样的成分，其实这不是因为柿饼放久了产生了有害物质，不需要洗掉这些霜装物质，也被叫做“柿霜”，它们是柿子制作柿饼时残留下来的成分，其中有多种糖分，还有部分矿物质、维生素。

柿饼是一种食物，同时还能作为药材，它味甘，性微寒、平，有健脾效果，常常用于润肠，止血，还能生津润喉。《本草纲目》中介绍柿饼“柿乃脾、肺血分之果”，“健脾涩肠，治咳止血”。柿饼的甘味能提高脾脏运化能力，对于一些胃口不佳食欲不振人群来说可适当食用，不宜多吃，特别是肠胃虚寒人群；柿饼有助润心肺，消痰止咳，冬日一些久咳的人群可适当食用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

柿饼，是柿子做成的饼状食品。小的时候经常吃，甜甜的，我记得小时候的柿饼子做得不如现在做的外观好看，白乎乎的，大小形状也不一，上面的柿霜很厚一层，但是由于那时零食食品种类少，见了就想吃。现在再见到的柿饼子，一般大小，上霜也很少了，而且很清楚的看到橘红色的柿肉。并多了水晶柿子饼。看着就很诱人，不过我也只是偶尔买来吃。不过还是有很多女性喜欢吃，把它们作为日常小零食。





柿饼所含营养成分

柿饼尤其富含能量255kcal/100g，、碳水化合物62.8g，膳食纤维2.6g、胡萝卜素290ug、钙54mg、钾339mg、铁2.7mg等。

柿饼子有哪些养生功效？

柿饼子能量和糖分很高，对于身体瘦弱者来说有很好的补充能量的作用。而且柿饼子富含钙、钾，有助于调节血压。中医记录有润肺、生津、化痰的食疗作用。





但吃柿子饼一定要注意几点:

1、柿饼子虽然好吃，也可作为零食来吃，但是由于柿饼能量和糖分含量都高，一定不能多食，所食能量计入全天能量。

2、柿子中虽然经过脱涩工序，但还含有少量的鞣酸，对于胃不好的人尽量不要空腹吃，以免造成不适。

3、糖尿病人，消化功能较弱者不宜食用。

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