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绿茶中什么茶最好喝，耐泡，而且抗肿瘤，抗氧化高？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

绿茶中什么茶最好喝，耐泡，而且抗肿瘤，抗氧化高？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请，绿茶是生活中推荐大家可以常喝的一种饮品，味道淡雅醇香、回味无穷；营养层面也可圈可点，茶多酚、叶绿素等物质值得一提。生活中常见的绿茶有很多种，如何选择更加健康？哪种绿茶更为好喝？还原绿茶饮的抗氧化能力，请各位健康喝茶。





哪些绿茶相对好喝？

对于绿茶来说，品种较多，大家所偏向（个人喜好）的绿茶也多种多样，凭个人经验来看，龙井、铁观音以及毛尖的口感相对更好一些，纯粹中体现淡雅，浓浓的茶香回味无穷。

哪种茶可以抗肿瘤？

至于说到“抗肿瘤”这件事情，请大家要放平心态，茶饮仅仅是一种饮品，同时可以说其是一种食物，虽然含有一定量的茶多酚等其他营养素，饮用后可以适当补充，但是真心不存在抗癌、抗肿瘤的作用。食物不是药物，不存在任何治病的作用。更何况癌症本身是多方面因素共同导致患上的，单凭喝茶对其不会有“值得一提”的作用，“养生”和“治病”之间存在根本上的不同。

关于绿茶的“氧化性”也需要大家客观看待：

绿茶当中含有一定量的茶多酚等物质，从理论上来讲的确存在一定的抗氧化作用，但是这个抗氧化能力和还原物质的剂量、还原能力有很大关系。

靠我们单日饮用的“绿茶量”所摄入的茶多酚等抗氧化物质非常有限，想要体现较强的抗氧化作用并不好实现，理论和现实之间存在一些差别，还请大家客观看待。



健康喝绿茶，您应该这样做：

绿茶可以喝，但建议饮用“淡绿茶”：

绿茶是不错的茶饮，味道与营养共存，但其中也含有不少的鞣酸、植酸等物质，饮用过浓容易刺激胃黏膜，不建议摄入浓度过高的绿茶，淡绿茶水更加健康，平平淡淡才是真。

不建议空腹饮茶，饭后喝茶更健康：

从健康角度考虑，避免过分刺激食道黏膜和胃黏膜，建议您在饭后一小时左右饮用绿茶，空腹饮茶会造成不小的刺激，有些人甚至在空腹饮茶后会出现肚疼的情况，不益于身体健康。



饮茶温度要适中：

有的人喜欢喝冷茶，但容易刺激胃肠，诱发腹泻、腹痛等问题的发生风险；有的人喜欢喝烫茶，不建议为之，容易刺激和损伤食道，增加食道炎等问题的发生风险。

泡茶有讲究：

首先，冲泡绿茶的温度一般建议在80℃至85℃，不必过分追求沸水泡茶。

其次，注水有讲究，建议采用吊水得注水方式沿杯壁注水，尽量避免直接冲击茶叶。 值得注意的是，冲泡淡茶，建议茶水比为1：50，即1g的茶叶50ml的水，淡茶更健康。

最后，绿茶的冲泡时间不宜过长，一般第一泡只需浸泡30s到60s左右，第二泡时间可以稍加延长至40—80秒左右。



冬季时节气候干燥，多数人本身还喜欢吃火锅等油腻、辛辣的食物，这类饮食习惯更容易导致便秘、口干舌燥等问题出现，建议大家可以适量饮用绿茶。


绿茶，不错的淡雅茶饮，美味中突显营养，建议喝，但不建议神化，茶不能抗癌，亦不可治病。靠谱品鉴，公正评判，安心饮茶。


注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

回答于 2019-09-11 08:43:50

每一年的茶叶采摘季，茶叶市场的茶叶个个都打着一一“头茶”的幌子，在吆喝着，在叫嚷着，以求善价。明白人一听就知道“头茶”好喝！

提问者的提问中“绿茶中什么茶最好喝，耐泡？”我就可以在不单指一种茶叶的情况下，得出相应的结论一一绿茶头茶最好喝！

为什么呢？

懂茶叶类作物的人都知道，茶叶树在每一年的深秋至冬天都是休眠期，而茶树又存在四季长青的叶片。这些留在茶树上的叶片是要不断地工作的，也就是进行光合作用。

而叶片的光合作用产生的能量，是在满足自身的生长的同时，还要为整株茶树提供能量和养份，多余部分储存在根部。

春天来了，天气转暖，芽头开始萌发，根部的养份和叶片光合作用的能量往芽头集中，生长的芽头粗壮而又营养丰富。

相对来说其他时段的芽头，头春茶的芽叶厚实，营养丰富，制作的茶叶茶氨酸含量最高，以至于滋味最佳。

加之早春的寒凉，一些虫子没有孵化，一些虫子没有长大，更没有大量生存的虫子，茶农不可能施农药杀虫，农药残留量可以忽略不计。再则春雨绵绵滋润，空气中灰尘也少，这时的茶芽头好，茶叶片也好，干净又卫生。

总之，按照好喝耐泡而言，头春茶是当之无愧的首选！

至于提问者的提问中“抗肿瘤，抗氧化高”的绿茶，我认为茶叶是食物，不是药物，我们不能用药物的要求来要求茶叶的作用。

我们只要知道茶叶的食物性原理就行。因为只有食物，而且只要是食物，我们才可以天天吃喝，天天品饮。以至于我们生活中，天天开心享受，天天快乐品尝！

你们认为呢？！

(喜茗堂龙新久)

2020年10月10日

生活中有茶，天天有快乐，关注喜茗堂！

回答于 2019-09-11 08:43:50

看到这个问题我第一反应是，必须要纠正问题适当给以引导，给我们生活中的健康饮品“茶”应该有的正确认识，而不是商家的误导，关于茶我只是曾经的茶人，爱茶之人稍稍了解。

茶，绿叶，嫩芽。它是大自然赐予人类的瑰宝，传说神农氏发现茶至今，人们已有几千年的食饮历史，是全世界公认的健康饮品。人类在受益于茶的同时，又回赠茶以文化，使其有了灵魂，但无形当中也给茶披上了神秘色彩，薄雾隐群峰，吹开迷雾见真章。

首先，绿茶中什么茶最好喝，那要先了解绿茶。绿茶是最接近原生态，内含物质成份最接近原叶，香气口感最清新的茶中类别。这主要取决于绿茶的采制工艺杀青，揉捻，烘焙定型。杀青是把采摘的鲜叶通过高温，使其鲜叶活性酶及茶多酚类等组织成份失去活性，进而短期内不会被转化，并保留了原叶中的大部分色鲜味（制茶过程中会有流失）。揉捻是通过物理性质破坏茶叶的组织结构，以利冲泡时茶叶中成份浸出。烘焙定型是进一步干燥茶叶并通过工艺使其成品定型。综上所述，这就是绿茶的本质定义。

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