您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
如何用牛肉做辅食给一岁的宝宝吃？
牛肉,宝宝,胡萝卜如何用牛肉做辅食给一岁的宝宝吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
肉肠，肉饼也还是很适合他们吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一岁的宝宝乳牙已经萌出，可逐渐添加固体食物，不过宝宝的咀嚼能力有限，应尽量多选择容易做软烂的食材，大块食材要剁烂切碎。牛肉营养成分全面，高蛋白低脂肪，味道鲜美，还是肉类中含铁量较高，有“肉中骄子”的美誉。牛肉中的蛋白质和铁元素都易于人体吸收，一般来说，8m+的宝宝就可以吃牛肉了。在挑选时，一定要避开重组肉和腌制肉。给宝宝选择纯天然的原切牛排。小鹿优鲜牛排选用澳大利亚原切牛排，不含抗生素和生长激素。下面推荐一道适合12个月宝宝的牛肉辅食：
番茄嫩牛汤准备食材澳洲原切日式M3雪花牛排 1块芦笋 3-5根番茄 1个生姜 适量亚麻籽油 适量难度：初级
建议月龄:10个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。
辅食做法
1.芦笋下锅焯煮1min。2.番茄划十字刀，开水烫皮。3.焯煮后的芦笋切碎。4.番茄去皮切碎。5.生姜切片。6.牛排切成小粒。7.牛排粒加姜片冷水下锅，煮开后撇去浮末捞出。8.锅内少油，下入番茄碎炒出汁。9.加入适量温水煮开。10.加入芦笋碎煮5min。11.加入牛肉粒继续熬煮。12.成品图。宝妈们要注意，由于牛肉相对其它肉类不易消化，所以给婴儿添加肉类辅食时，要先添加更易消化的鸡肉、猪肉，等婴儿的肠胃对肉类适应后，再给宝宝添加牛肉。回答于 2019-09-11 08:43:50
一岁宝宝7道牛肉辅食，补铁补锌补蛋白，增强免疫力促生长
一、牛肉土豆胡萝卜米糊
食材：
牛肉30g、土豆15g、胡萝卜15g、米粉适量、柠檬适量
做法：
准备牛里脊肉切薄片，加入柠檬浸泡去腥。
牛肉加入冷水煮。撇去杂质后继续煮15分钟左右。
胡萝卜、土豆片洗净切片。
水煮沸后加入土豆跟胡萝卜煮。
煮至筷子可以插入即可。
土豆、胡萝卜、牛肉加入料理机内。
再加一点开水。用料理机打成细腻的泥。
然后盛出，加入适量米粉。
搅拌成粘稠的糊糊，即可。
二、香菇牛肉小馄饨
食材：
牛肉150g、香菇5颗、馄饨皮适量
做法：
将牛肉洗净、切小块。
香菇去掉根蒂、洗干净、切小块。
再一同放入搅拌机搅成碎糊。
取出放入少许的植物油调味，搅拌均匀后，包成小馄饨。
锅中烧水煮馄饨，飘起即可。
三、香菇牛肉芹菜水饺
食材：
鲜香菇3个、西芹200克、鸡蛋1个、牛肉250克、饺子皮20张
做法：
香菇、西芹、牛肉洗净，切小块，用搅拌器搅碎。
盛入盆中，磕入一个鸡蛋。
用筷子朝一个方向搅拌均匀。
取一张饺子皮，放在手心，放入适量饺子馅到中间。
烧开一锅水，翻入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，直到饺子浮出水面，即可。
四、牛肉白菜番茄面
食材：
牛肉1小块、白菜2片叶子、番茄1/8块
做法：
牛肉、白菜、番茄都切小粒。
锅里加少许油，油热后先放牛肉糜。
变色后放入白菜，白菜不用炒熟，稍微软点就可以了，炒完后盛出待用。
再倒少许油煸炒番茄，番茄要煸到全部酥烂，看不到番茄粒为止。
所有食材都加入锅中，再加水、加面条，煮3分钟左右，即可。
五、牛肉粥
食材：
大米半碗、牛肉适量、大白菜适量
做法：
白菜洗净切碎。
牛肉掉白色的筋膜，洗净，切碎。
大米泡水半小时后，把水沥干，加入一点点油，搅拌均匀备用。
砂锅加半锅水，烧开放入牛肉沫煮10分钟，白色的沫撇去。
加入腌制好的大米，顺时针方向搅拌。
搅拌多次后，盖上盖子继续煮，期间每次煮开，都要打开锅盖，搅拌数次再盖上锅盖。
反复数次，到米煮开，变稠，加入白菜碎末，煮五分钟，即可。
六、牛肉豆腐饭羹
食材：
牛肉30g、番茄1个、嫩豆腐40g、大米40g、生姜3片
做法：
牛肉横切成小块。冷水入锅，加入姜片去腥。
水开后转小火继续煮10分钟，捞出煮熟的牛肉，洗净，先切片后剁成牛肉末。
番茄洗净，用刀划十字，开水浸泡1分钟去皮。去皮后切碎后剁成末。
锅中注入适量清水，加入淘洗干净的大米，大火煮开后转小火。
20分钟后加入番茄，搅拌均匀。
然后加入牛肉末拌匀，继续煮5-10分钟，牛肉末煮至软烂。
再加入嫩豆腐，用汤匙把豆腐捣碎，搅拌均匀，稍煮片刻即可。
七、山药牛肉丸
食材：
瘦牛肉150g、山药80~100g、胡萝卜50g
做法：
将牛肉切成丁，山药削去外皮切小块，胡萝卜切小块。
将三种切好的材料倒入搅拌机中，可以加少许植物油。
开动搅拌机，将材料彻底搅打成肉泥。打的过程中无需加水，山药中含有较多的水分，搅打后肉的体积会膨胀不少。
搅打后要检查一下肉泥中是否有未打成泥的肉块、胡萝卜块和山药块。
准备做丸子。烧一小锅开水，水开后转微火。
手中放一些肉泥，用虎口挤出大小适中的丸子，用小勺将丸子取下放入锅中，肉丸接触到水即会从勺中滑落到水中。
依次将所有肉泥挤成丸子。
丸子全部挤好入锅后，将火调大，煮至所有丸子浮起即可。
三岁之后就可以教宝宝开始识字啦，我闺女就是这个时候开始认字的，用了 很多方法培养她的兴趣，最有效的还是用Apipi，你百度搜索【猫小帅学汉字】挺不错的，我闺女用了1年多了，特别喜欢，现在还经常给我讲故事，棒棒哒。
大家想要了解更多育儿知识，还可以关注一下【小评果快乐育儿】哦，我的育儿知识大部分都是从这里学来的，做的非常用心。
上一篇：怎么理解“成功乃失败之母”？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |