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羊肚菌如何种植？
生长,菌丝,实体羊肚菌如何种植？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
羊肚菌菌丝生长的最适温度为22℃-25℃，生长速度很快，一天可达1-2cm，菌丝较薄且较弱，一般在18℃-22℃培养，菌丝生长较快，为羊肚菌协调生长的最佳温度。
在培养初期，羊肚菌原种和栽培种的温度一般控制在20℃-22℃，培养初期菌丝生长速度快于原种和栽培种。在培养后期，当温度控制在18℃-20℃时，菌丝体生长速度较慢，但菌丝体较强，菌丝体数量较多。
当羊肚菌子实体生长的最适温度为14℃-18℃，温度大于8℃超过3天时，菌丝很容易分化为羊肚菌原生质体，日平均温度低于15℃时，子实体的生长速度较慢，直到20-25天才能采收，平均日温在15℃以上，子实体的生长速度较快，可在10~15天内采收。
羊肚菌原生质体出现后，必须防止春寒及其他低温天气引致原生质体及幼菇的死亡。但是在北方温室大棚是可以避免的。然而，北方冷棚、北方露天和南方露天栽培的羊肚菌需要做好防寒准备，一般可以添加到小拱棚中，既能保暖，又能防止连续降雨湿度过大。
然而，在出菇后期，应注意遮荫降温，直接阳光和高温会导致原生质体的形成、子实体顶端生长点的燃烧、子实体的变形，影响产量和产量阶段。
以上介绍了关于温度羊肚菌菌丝、菌种和子实体的影响，如果您有任何问题，欢迎您在评论区进行更正和补充。希望这篇文章对种植户们有所帮助！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴回答这个问题！
羊肚菌是一种珍稀的名贵食用菌，食用价值和营养价值很高，收到了许多人的青睐，目前可人工栽培技术种植，当然，羊肚菌对种植的环境也是十分严格的！
温度：羊肚菌适宜温度18−22度之间，15−18度之间生长速度最快，羊肚菌是低温型菌种，在初长期，地下菌丝体在1−2度低温就开始生长，出菇时间一般在3−4个月，如果温度超过28度，那么生长会变缓慢或者停止生长！
光线：羊肚菌菌丝的生长不需要光照，菌丝在黑暗中或在弱光下生长很快，光对羊肚果实的形成有一定的促进作用，弱散光刺激有利于羊肚果实的生长发育，然而，强直射光对它的生长发育不利！
空气：在栽培时，充足的氧气对于羊肚菌的生长是必不可少的，一般栽培环境的二氧化碳的浓度超过0·3％，羊肚菌子实体生长缓慢，变形甚者腐烂！
土壤：羊肚菌适合种植在沙壤土、棕壤和深棕壤河床砂质土壤中，适用于羊肚菌生长的pH值略高于普通真菌。中性或弱碱性有利于羊肚菌的生长，pH需要在6.4至7.8的范围内！
病虫防治：羊肚菌的生长过程中都会遇到病虫害的困扰，主要用于预防，保持环境清洁卫生。种植前，场地应进行灭菌和杀虫。如果害虫发生在后期，可以在子实体生长前喷洒蘑菇生态宝或10%石灰水！
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知道啊，吃过但没见怎么种的
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、 选地
土壤选择在羊肚菌种植过程中至关重要，羊肚菌属于腐生性菌类，土壤有机质的含量直接关系到羊肚菌种植产量的好坏。对不同的土壤类型，羊肚菌种植在品种选择，营养袋配方和用量上可以灵活调整！羊肚菌整体适合有机质含量高，含砂性高的土壤类型，如果土质过差的需要增加营养袋的数量来提高产量。
2、 耕地
农业，尤其是传统农业，讲究天时地利人和，我们在选好种植基地后，已具备地利，那么天时就是我们农业上所说的农时，羊肚菌种植下种温度在 20 摄氏度以下，四川平原地区每年 11 月 10 号开始符合下种的温度，那么要求我们每年在 11 月 10 日前，搭棚完毕；那么山东一般是10月温度开始符合下种时间，为了以后各种植基地能充分完成前期搭棚准备工作，各地可根据情况完成耕地工作。根据往年经验种植经验，每个种植基地种植面积不得超过 150 亩！否则会影响工作的高效性，风险大！
从羊肚菌种植开始第一步就是要耕地！首先是土壤的一个酸碱度要调到最适合羊肚菌生长的环境，PH值要求在6.5-7.9之间，可以情况用生石灰或石膏来调节。要求微耕机耕地至少两遍，耕深15cm~20cm。在耕第二遍之前先喷洒益富源植物营养液，每亩5-10公斤，然后翻耕。如何来判断土地耕作到位了，深度以手扶式微耕机或耕田大型拖拉机耕作能达到最深的程度，耕地土块基本没有超过拳头大小的土块，在耕第二遍的时候，一般都能达到耕地的效果！
3、 开箱开沟：
羊肚菌属于好氧性真菌，开箱开沟的工作一定要做，其好处有：
(1)、增加土地表面积重而提高产量；
(2)、增加土壤的透气性促进羊肚菌菌丝的生长；
(3)、利于排水以防春季降雨量过多对羊肚菌种植产生致命的影响！我们开箱的要求为箱面70cm~80cm宽，沟深20~30cm,沟宽20~30cm！
4、搭棚
羊肚菌的产量与气温的关系，要求搭棚较高比较好，考虑到操作的方便性，我们要求搭棚高度为 2m，四周铁丝拉线绷直，立柱需要高 2.5 米， 埋地下 0.4—0.5 米， 每 4 米一根立柱，棚高 1.8—2 米，遮阳网4针，要求搭建好的遮阳棚内部人员操作便捷，坚固，可在较大风力作用下保持稳固。
5、下种
羊肚菌的产量和质量和下种时间有很大关系，下种时间过早，有菌丝老化的，感染杂菌，以及在土壤时间生长过长等风险；下种时间过晚会造成菌丝发育不成熟，产量低，菌肉过薄等风险，因此我们需要严格控制下种时间，以四川境内平原地区为例：在 11 月 15 日~11 月 20 日开始下种比较合适，最后一批菌种下种时间不超过 12 月 1 日，特 殊情况不超过 12 月 5 日。气温在 20 度以下时播种。播种前2天左右观察土壤是否过于干燥，过干可适当浇水然后播种。
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