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黑花生大的好还是瘪的好？营养价值区别是什么？

花生,饱满,营养黑花生大的好还是瘪的好？营养价值区别是什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 黑花生是大的营养好还是瘪的营养好，请懂行的告知。谢谢

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

黑花生大吃起来更方便，还能营养头发，结近黑芝麻，小花生很香，营养也不着，现在生活水评提高了， 餐桌莱品多丰富又美味，来点小花生喝酒美极了，我跟你们学习，答错了你们会瑆解，谢谢大家。

回答于 2019-09-11 08:43:50

花生当然是饱满大的好，瘪花生就是不是太成熟的花生。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，很高兴回答这个问题，黑花生大的好还是瘪的好？营养价值的区别是什么？

我们首先了解一下黑花生是什么？瘪花生是什么？

黑花生；

黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸。

该品种属早熟，大粒花生，春播全生长期130天左右，夏播110天左右。

瘪花生；

黑花生收获的时候有一些花生成熟度不够，晒干后水分丢失过多颗粒不饱满，从而形成瘪花生，瘪花生一般比颗粒饱满的花生口感更甜，粘度更好。

瘪花生就是干瘪不饱满的花生，瘪花生最大的优点就是比普通花生的口感要厚实和甘甜很多。

瘪花生的功效与作用；

1、控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。

2、有助减盐：咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入过量食盐。

3、稳定血糖：研究发现，如果把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

4、保持心脏健康：吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。

5、减少患癌风险：研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。

6、花生中含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性，不仅能抵御癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗塞。






回答于 2019-09-11 08:43:50

我也不了解那个好。对黑花生没有概念。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黑花生当然是大粒的好。大粒的它之所以大就像一个人的身体各方面营养不缺所以长的好。瘪的呢因自身的缺陷，同样吸的营养不够所以不大。所以营养价值也没有大的好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

花生无论大的，还是痹的，红的，还是黑的，营养价值高，出油率高，是最大的愿望。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黑花生米大的好，营养价值是一样的，就是富含多少的问题

回答于 2019-09-11 08:43:50

黑花生当然是大颗饱满的好、生长不健全，导致颗粒异小，为瘪花生，通常瘪花生味道浓、有嚼劲。营养价值当然是大颗饱满的黑花生更高。

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