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草莓贩子收草莓为什么要七八成熟？
草莓,水果,成熟草莓贩子收草莓为什么要七八成熟？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
草莓采收和鲜花采摘一样，只能7、8成采收，玫瑰花和百合花采摘成熟了，不利于保鲜存放，别人就认为不新鲜。草莓熟过了，就容易烂果，不耐于保鲜存放和搬运。
回答于 2019-09-11 08:43:50
草莓从开花到果实成熟需要一定的天数。露地栽培条件下，果实发育的天数一般为30天左右，早、中、晚熟品种的发育天数有差异，最短的18天，最长的41天。四季草莓在长日照和高温条件下，果实发育天数为20～25天，秋季约为60天。确定草莓适宜采收的成熟度，要依品种、用途和距销售市场的远近等条件综合考虑。一般以果实表面着色达到70%以上时开始采收。作鲜食用的草莓果实，一般以八成熟采收为宜，但全明星、哈尼和童子1号等硬肉型品种，则以果实接近全红时采收为宜。供加工果酱、饮料的草莓果实，要求果实糖分和香味充足，可适当晚采。进行远距离销售时，草莓果实以七八成熟时采收为宜。就近销售的草莓果实在全熟时采收，但不宜过熟。
回答于 2019-09-11 08:43:50
草莓饭子收七八成熟的草莓，是他们在运输和周转销售过程要经过几天，在这几天中，草莓会慢慢变熟的。如果首先收成熟的草莓，在运转中的振动和一时间销售不完，就会使草莓烂掉一些。贩子不只是收草莓这一种这样，收其它水果疏菜都是一样的，只收七八成熟的，太熟很了的不会要。比如西红柿等其它很多产品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
草莓容易磕碰，过熟的果在运输过程中容易腐烂，变质，影响美观，所以只能选择七八成熟的果。如果想要品尝到真正美味的草莓，还是要去农村大棚内现摘
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为太熟的草莓容易压坏，新鲜草莓摘下来的保质期最多三天，收购七八分熟的草莓在运输过程中能减少损伤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，草莓成熟了不好运输，也不好存放，因为卖到消费者手中还是需要时间的，草莓七八成熟到消费者手中差不多也就要熟了
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答题主的这个问题。
第一为什么收购商在收购草莓的时候要求草莓的成熟度在7 8成左右，第一收购商要考虑到成熟度如果太高的话在运输的过程中会造成草莓的二次损伤，这样在卖的时候就会影响到销售的价格。
再一个草莓这一类的水果在采摘以后还会有一定的自熟状况，采摘的时候如果是在8成熟，在第二天进行销售的时候熟度就会更高一些，草莓的颜色也会更加红。
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