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痛风患者饮食上有哪些禁忌?
嘌呤,痛风,尿酸痛风患者饮食上有哪些禁忌?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
对待高嘌呤食物——不要每天大量吃
鱼、肉类所含嘌呤较多,但是鱼、肉类也是优质蛋白质源。蛋白质是机体不可缺少的营养物质,食用适量(每日100克以下,160千卡)不会影响营养均衡。中、高嘌呤含量的食物,即使偶尔吃一点儿,也不影响尿酸的控制。只要不是每天大量吃就没有问题。但是,在痛风发作频繁期,应停止吃中、高嘌呤含量的食物,尽量从牛奶、豆腐、鸡肉、鸡蛋等低嘌呤食品中摄取优质蛋白质。
尽管菠菜、芦笋、花菜等也含有嘌呤,但蔬菜含有更多的维生素,所以多吃的益处更大。
必须注意的是少吃鱼、贝类、肉类的火锅(包括日式牛肉火锅)。这些火锅中,白菜、春菊、洋葱等蔬菜因充分吸收了肉、鱼等所含的嘌呤,已经和中、高嘌呤含量食物一样,少吃没有关系,但要注意不能吃太多。由于火锅汤也溶解了很多嘌呤,因此还是不要喝汤。
根据嘌呤含量,将食物分为低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克)、中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克)和高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)三类。但这只是原则性估计,在临床实践中需按实际情况做必要的调整。
尤其需要了解的是酒不仅含有大量的嘌呤,还能促进体内尿酸的生成和抑制排泄。事实上痛风在过量饮酒之后更易发生。此外,过量饮酒可使能量超标,胆固醇、三酰甘油等含量上升,易引发高血压、高脂血症等。
为了治疗痛风,能做到完全禁酒当然不错,但对于爱酒之人来说就太残酷了。哈尔滨痛风风湿医院提醒您,陈年黄酒尽量不要以饮用,啤酒嘌呤含量是嘌呤含量最少的烧酒的180倍,也最好少饮;白酒能抑制尿酸排泄,所以少饮;葡萄酒相对来说安全和柔和些,能够少许饮用。
饮酒的时候,首先应注意把握酒量,不要互相劝喝,一杯接一杯,那样就不知不觉会喝多;同时注意不要忘了吃好饭,绝不能用酒来补足能量和控制饮食等,这样在治疗痛风方面会适得其反。总之,要注意适量饮酒、营养均衡,这样才有利于痛风的治疗。
:食物嘌呤含量表
回答于 2019-09-11 08:43:50
痛风患者的饮食是有很多需要注意的地方,比如说一些嘌呤含量搞得食物就尽量不要吃了,像动物内脏、肥肉、贝类海鲜等都尽量不要吃。另外还有各种鱼汤、肉汤、海鲜汤、菌汤之类也尽量不要喝,尤其是广东人最喜欢喝的老火汤味道鲜美,那里面可是足足的嘌呤,享受完美味那可就要遭罪喽!
除了这些食物之外,还有各种酒类、饮料、果汁、奶茶等也尽量不要喝,也包括蜂蜜水,我之前遇到过这样的患者,尿酸最高的时候达到1000多,平时爱喝饮料,痛风发作后就改喝蜂蜜柠檬水了,其实都是一样对痛风不利的。还有一些甜食也要少吃。
这样说来痛风患者岂不是很痛苦,很多东西都不能吃了,其实不然,也有很多能吃的,比如说鸡蛋纯牛奶就是很适合痛风患者的,还有各种新鲜蔬菜、瘦肉类也都是可以吃的,食物本就应该是多姿多彩的,学会选择和搭配是关键。
回答于 2019-09-11 08:43:50
外源性饮食嘌呤摄入约占20%,痛风饮食只是一方面
主要避免饮用啤酒,酒精,豆制品,海鲜,和动物内脏。
痛风是一种代谢异常疾病,多次发生痛风,需要引起重视
尿酸检查
肌酐检查,检查肾功能
痛风处影像检查
更多痛风知识 可以直接关注我。
回答于 2019-09-11 08:43:50
痛风不能吃的食物
痛风对人体损害很大,这样疾病出现后一定要及时的治疗,通风对患者生活影响很大,而且患有痛风疾病后,饮食上也是不能随意的进行,否则对身体没有任何好处,那痛风患者食物选择上,要注意对一些嘌呤高的食物,都是要减少选择的,那痛风不能吃的食物都有什么呢?
嘌呤高的食物
1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃;
2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
这上面的食物都是痛风患者不能够吃的,如果你不小心吃错的话,那对患者的身体的伤害是非常大的,还会使得病情变得更加的严重哦,痛风患者一定要选择适合自己吃的食物,这样才有利于疾病的改善。
嘌呤低的食物
1、主食类:米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
2、奶类:牛乳、乳酪、冰淇淋等。
3、荤食:蛋类和猪血、鸡鸭血等。
4、蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食品。
5、水果类:水果基本上都属于低嘌呤食品,但仍不宜大量。
6、饮料:可乐、汽水、,浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。
7、其他:酱类、蜂蜜
这些痛风患者可以常吃.平时多喝水,如果觉得喝水太淡可以喝菊苣栀子茶,菊苣根素有\"通风的克星\"的美誉,与其他几种材料组成菊苣栀子茶对降尿酸也有奇效.吸收好的患者一个月可以降100+
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