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平常不太喜欢吃肉，有什么素菜包饺子比较好吃吗？

饺子,韭菜,鸡蛋平常不太喜欢吃肉，有什么素菜包饺子比较好吃吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

平常不太喜欢吃肉，有什么素菜包饺子比较好吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果你爱吃甜一点的就用包菜做馅，没什么忌口的就随便了，芹菜，茴香，韭菜，还有人用大白菜，西葫芦，只要你喜欢，什么菜都能做馅包饺子。给你个小建议，包饺子面稍微活硬一点，菜馅尽量别脱水，这样做出来的饺子更好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

平常不太喜欢吃肉，我推荐几个素菜饺子:

回答于 2019-09-11 08:43:50

作为美食爱好者，您所提的问题我知道，很高兴为您解答！

饺子作为中国菜桌上的经典美食，做法千奇百样，今天我要为题主介绍的饺子做法，鲜香味美，健康绿色，松软可口，让你两碗不够吃！

步骤一：醒面 准备500克普通面粉 加入一小勺的食盐，（加盐的目的增加面粉的筋性，饺子皮不容易破）；500克的面粉加入约280到300毫升的清水，搅成面絮之后下手揉成面团，将面团揉光滑，用保鲜膜盖好醒半个小时；

步骤二：制作饺子馅

1、准备2个苦瓜洗净，将苦瓜籽刮掉，先切成条条，然后将苦瓜切碎，做好的苦瓜装入盘中；

2、先洗净的胡萝卜，先擦丝再切碎，切碎的胡萝卜装入盘中。

3、把大葱切碎，生姜剁碎，加入生姜、葱末、盐、鸡粉、花椒粉、五香粉生抽、酱油、料酒、蚝油、香油，加入适量的熟花生油搅拌；

4、把锅里加入适量底油，倒入苦瓜啊，炒锅加入胡萝卜碎，苦瓜碎、胡萝卜碎，搅拌均匀，饺子陷就做好了；

步骤三：制作饺子皮

将醒好的面盆儿揉成长条，切成大小均匀的面剂，撒上适量干面粉，之后开始擀饺子皮，这样就就好了。

步骤四：取一个饺子皮，放入馅料饺子，饺子包好后开始煮饺子啦！煮饺子前锅里加一勺食盐，这样饺子皮不容易破，大火水烧开放入饺子。开锅点一下清水，一般点三四下就可以了；

接下来饺子表皮煮的鼓起后就已经已经熟了，在那个醋碟中加入一勺的红油辣椒，走起开吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

韭菜鸡蛋粉丝，从小就爱吃这个馅的。鸡蛋先摊成鸡蛋皮再切小块拌入馅中，想要素馅饺子好吃少不了香油

白菜豆腐馅的饺子味道也是很不错的

回答于 2019-09-11 08:43:50

白菜萝卜粉条绝配特别好吃，建议尝试一下。

回答于 2019-09-11 08:43:50

韭菜鸡蛋！白菜豆腐我觉得都可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

平时不喜欢吃肉饺子的话，包素饺子也挺好吃的！用韭菜，鸡蛋，火腿肠，粉条，姜，这几种食材包素饺子也很好吃。在家的时候我就经常这样包素饺子吃，感觉比肉的好吃，喜欢吃素饺子的朋友可以包着吃吃看！真的很好吃哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

推荐几种馅儿。芹菜香菇，韭菜鸡蛋木耳，白菜豆腐木耳（豆腐要捏碎用油先煎过再做馅）还有酸菜粉丝的也可以。

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