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肉怎么做好吃呢?
好吃,猪肉,切成肉怎么做好吃呢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
总之最关键在于羊肉了,反正南方的羊可不能这么做,不放一堆辣椒葱姜蒜,膻不死你。
新疆/内蒙/宁夏等地的羊肉和南方的羊肉完完全全是两个品种。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不同的做法,不同的味道。看喜欢什么样的口味呀。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是做面馆生意的 今天我给大家分享一下我做肉丝怎么好吃的经验 希望能帮助到大家 第一步:先把买来的二师兄洗澡洗干净
第二步:把二师兄放碗里面 加少许盐
第三步:放少许的料酒和海天酱油
第四步:加入鸡蛋的蛋清“蛋黄不要”
第五步:朝钟表转的方向搅拌一分钟
喜欢吃咸一点的还可以加一点点蚝油[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
要么做熟了吃,要么生吃。千万别不生不熟的就吃会得病的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是爱美食的老兵老曹,今天和大家唠唠肉怎么做好吃,感觉题挺大,也不好具体说哪种肉的做法,就和大家聊聊肉类的一般做法吧。
说肉怎么做好吃?那得看是什么肉怎么做。凡是肉啊,都有腥、膻,所以做肉的关键都要去腥去膻,增香。生肉首先的清洗浸泡这是去除血腥味膻味的很重要一步。当然更少不了各类的花椒,大料,桂皮香叶,草果肉蔻等等。对于调料加的量是有科学讲究的。加少了去不了腥膻,压不住味道,多了呐,会有很重的药材味,也是人不喜欢接受的。至于加多少加哪几种,和做什么肉和做的量都有关系,稍有经验的厨师呀,都是凭经验添加,没有经验的呢,可以有固定配方。
说起吃法,也是有很多样。对于猪肉,我们可以做成回锅肉,红烧肉等,对于鸡,我们可以做成整鸡~烧鸡,加菜的土豆鸡块等,牛羊肉可以做成红烧的块,也可以做成酱香的大块,然后切成薄片,鱼类的清蒸,红烧……要说好吃也会因人而异,因为地区饮食习惯有关!
这就是我的个人看法,欢迎大家交流学习,最后给大家要个关注和赞,谢谢啦
回答于 2019-09-11 08:43:50
老铁官方老师好
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肉,最好做红烧肉吃,加豆角干一起焖,也可以加油炸豆腐,豆泡。干菜笋也可以,梅菜也不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧肉很好吃,也可以做东北的锅包肉也很好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,肉怎么做好吃呢?今天芳姐就教大家一道梅菜扣肉做最好吃的方法。
步骤一
先将买回来的梅菜泡发好,洗干净切成碎末备用,然后再买上等的好五花肉,锅里倒入凉水,再倒入料酒,姜,蒜,葱段,五花肉,水开煮一分钟,煮出肉里面的腥味捞出备用。
步骤二
猪皮外表抹上蜂蜜,或着是老抽上个色,到油锅里面炸一下,特别要注意,炸肉的时候防止油往外溅,猪皮炸黄是外表起泡,这样做出来的梅菜扣肉即好看又好吃。
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