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鸡肉大概要炒多久？
鸡肉,汤匙,翻炒鸡肉大概要炒多久？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
多久不知道，炒好就行了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒鸡肉一般在5-10分钟左右能熟，若是鸡肉丁的大小一般在炒5分钟左右全部都熟了，若是鸡肉块一类大小的就会需要10分钟左右。鸡肉的肉质比较细嫩，滋味鲜美，是比较容易熟的一种肉类，一般不需要炒制很久，炒久了鸡肉的口感会变的比较柴，也就是绵了咬不动，而且炒久了可能会使其中的一些蛋白质等营业物质有一定的流失。炒时看颜色变至发白，捏起来偏硬，尝看有没腥味或者夹生熟的口感，若没有就熟了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡肉讲究的是要嫩，大火炒，两分钟就可以了
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