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炒鸡肉怎么炒好吃？

鸡肉,放入,翻炒炒鸡肉怎么炒好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

炒鸡肉怎么炒好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

说起炒鸡肉那好吃得做法可太多了，今天就说一道江苏菜系，芙蓉鸡片，做法，整块鸡胸放平切片，一元硬币厚度就可以切完备用，准备青红椒切片木耳几个就可以，鸡蛋2个，只要蛋清不要蛋黄，打完备用，鸡片放入少许盐，鸡粉，放入一整个鸡蛋，搅拌均匀，加少量水搅拌，多加几次，让鸡肉充分吸取水分，（大家都知道鸡胸肉特别柴，加水是为了让鸡肉更嫩滑）然后油温5成热，放入锅中滑熟控干油备用，鸡蛋清放少许盐搅拌起沫，放油中炸，膨起捞出备用，锅中留底油放入葱花暴香，放入准备好的配菜，翻炒几下加入少许水放入鸡片蛋清继续翻炒，放入少量清水，然后放盐鸡精继续翻炒1分钟，这样一道健康美味家庭版芙蓉鸡片就做好了。谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

二荆条炒鸡肉丁，超级好吃。做法简单。

先把鸡肉切成小块，用料酒葱姜蒜腌制十分钟。起锅加油，放入鸡肉，炒至表面金黄，倒入二荆条，加少量水，焖煮十五分钟，收汁即可。撒葱花香菜，出锅。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以做成黄焖鸡，或者芋儿鸡