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广东曝光18批次不合格食品，奇峰1批次上等蚝油菌落总数超标, 你怎么看？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

广东曝光18批次不合格食品，奇峰1批次上等蚝油菌落总数超标, 你怎么看？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

望相关部门徹查到底，把生产假产品窝点(地下工厂)全部清除干净，让我们消费者吃、用到安全卫生食(产)品，让消费者权益得到100%保障。




回答于 2019-09-11 08:43:50

不好意思，我没有留意到此类信息，不清楚情况。不过我家平时炒菜也会放蚝油，一直用海天蚝油。如果真有这样的事情发生，以后再去买调料的时候我要仔细了解清楚才买了。




回答于 2019-09-11 08:43:50

广东省市场监督管理局组织抽检食用油、调味品等8类食品965批次样品，检出不合格样品18批次，涉及微生物、有机污染物、重金属、食品添加剂及其他指标等问题。其中，7批次样品因微生物污染问题被点名。1批次奇峰蚝油菌落总数超标，佛山市南海区金玉泉食品饮料厂生产的2批次凉茶饮料上黑榜。

对此，广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。

7批次不合格样品系微生物污染 1批次奇峰蚝油菌落总数超标

根据通告，广东省市场监督管理局组织抽检食品共8类，包括食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、糖果制品、水果制品、水产制品、餐饮食品、食用农产品等， 共抽检965批次样品，检出不合格样品18批次，涉微生物、有机污染物、重金属、食品添加剂及其他指标等问题。其中，7批次食物因微生物污染问题而被点名。

值得注意的是，韶关市益华百货有限公司销售的标称佛山市南海奇峰调味食品有限公司生产的 1批次上等蚝油（生产日期：2019-01-02），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

据了解，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。微生物在食品中生长繁殖可导致食品发生腐败变质，人食用变质的食物后可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。

此外，标称中山市小榄镇浪泉食品饮料厂生产的1批次运动饮料，霉菌不符合食品安全国家标准规定。霉菌属于真菌，霉菌污染可使食品腐败变质，失去食用价值。

天眼查显示，中山市小榄镇浪泉食品饮料厂成立于2011年，主营果汁饮料、植物蛋白饮料、乳饮料等。2015年7月，公司曾因商标侵权受到中山市工商行政管理局处罚。

中山市小榄镇浪泉食品饮料厂所售产品 金玉泉两批次凉茶饮料 菌落总数和酵母不符合规定

据通告，2批次标称佛山市南海区金玉泉食品饮料厂生产的凉茶饮料（果味饮料），在菌落总数和酵母项目上不符合食品安全国家标准规定。

资料显示，佛山市南海金玉泉食品饮料厂1991年成立，从事食品饮料生产和加工业务，公司有椰牌椰子汁、椰牌下火凉茶等产品。

佛山市南海金玉泉食品饮料厂所售产品

据广东省市场监督管理局，酵母广泛分布于自然界，某些酵母可用于食品加工，但是酵母也可以污染食品，导致食品发霉变质，降低其食用价值。常作为评价食品真菌污染的指示菌。

根据《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101-2015），酵母在其他饮料中最大允许限为20CFU/ml。产品不合格可能是原料或包装材料受到污染、生产加工过程中卫生条件控制不严或者储运不当造成。

广东省市场监督管理局提示，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

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食品安全是是关系到民生健康问题，监管部门一直没有停止对食品安全的监管和打假工作。

广东省市场监督管理局组织抽检食用油、调味品等8类食品965批次样品，检出不合格样品18批次，涉及微生物、有机污染物、重金属、食品添加剂及其他指标等问题。其中，7批次样品因微生物污染问题被点名。1批次奇峰蚝油菌落总数超标，佛山市南海区金玉泉食品饮料厂生产的2批次凉茶饮料上黑榜。

对此，广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。

7批次不合格样品系微生物污染 1批次奇峰蚝油菌落总数超标

根据通告，广东省市场监督管理局组织抽检食品共8类，包括食用油、油脂及其制品、调味品、 饮料、糖果制品、水果制品、水产制品、餐饮食品、食用农产品等， 共抽检965批次样品，检出不合格样品18批次，涉微生物、有机污染物、重金属、食品添加剂及其他指标等问题。其中，7批次食物因微生物污染问题而被点名。

值得注意的是，韶关市益华百货有限公司销售的标称佛山市南海奇峰调味食品有限公司生产的 1批次上等蚝油（生产日期：2019-01-02），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

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