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今天小雪,你们那边都有什么习俗呢?
小雪,糍粑,节气今天小雪,你们那边都有什么习俗呢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、吃刨汤
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
2、晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
3、腌制腊肉
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。杭州人往往会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。
4、品尝糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件
说一说哪一个是你们家乡的习俗
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回答于 2019-09-11 08:43:50
必须是腌腊肉
“冬腊风腌,蓄以御冬”。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,我们农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有什么习俗,但是现在很多单位要求发盆友圈,估计这也是个习俗[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
腌腊肉
小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。杭州人往往会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。小雪节气时,天气寒冷,正是腌制东西的好时候,这个时候腌制的腊肉正好在过年的时候可以拿出来当做年货,并且可以储藏很长时间,因此民间就有了小雪腌腊肉的习俗了。
吃糍粑
糍粑是一种非常受人欢迎的食物,大多数糍粑的原料都是糯米,在南方某些地方,有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。到了现在,人们不仅仅只是在小雪的时候才吃糍粑,糍粑已经成了许多人在日常生活中经常会吃的一种食物了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有
回答于 2019-09-11 08:43:50
小雪,为二十四节气中的第二十个,一般在每年的十一的中旬。
小雪时节的习俗可能因地而异,记忆被带回到三十几年前,那时,我还年幼,跟随姥姥生活在西北农村,姥爷是个博学的人,在村里很有威望。庄户人家的春种秋收基本上是跟随着二十四节气走的,所以有关小雪这一时节也被我存留在记忆深处,记得印象最深的话,是姥爷口中的俗语:“小雪雪满天,来年必丰年”。也就是说,小雪时节的这一天,如果天降瑞雪,那么来年必是风调雨顺的丰收之年。记得姥爷告诉过我小雪时节天空中的阳气继续上升。而地下的阴气则下降的厉害,以致天地不通,阴阳不会,而降雪则是。提醒人们要注意防寒保温了。所以这一天家中的女人们会糊窗防寒,同时开始储存冬天的大白菜,土豆,葱等等,也会做些腌菜,已备冬天食用。记得那时姥爷带着舅舅们会给园子里的果树修枝剪条然后将麦秆编织用来围裹住果树的株杆,说这样才不致果树被冻死。
也是因为小雪时节之后西北的天气就不适合室外劳作,农事活动也基本上完工,所以家里的会做一些编农具,纺布,修理农具的活,这种其乐融融的场景至今仍深深记在我的脑海中,是最温暖的回忆。如果赶上这一天适逢下雪,姥爷便会叫我抱个小坛子跟他去收集果枝上的雪,用它来冲茶泡水。姥爷说此水湛比良药,可清热祛毒,令人身轻体健。
此时我无法在写下去了,今又到小雪时节,而两位老人却己离世多年,满满的回忆涌了上来,外面阳光正好,我推窗贮立,感受到一丝冰凉的寒气,祈念今日有雪降下,来年顺遂安康!
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