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你吃过最好吃的豆腐是哪的?怎么样?
豆腐,淮南,味道你吃过最好吃的豆腐是哪的?怎么样?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是德芙,要说好吃的豆腐,我觉得是小时候村里豆腐坊用自家地里的豆子加上人工石磨磨出来的,不添加任何添加剂,吃的是纯手工,纯天然!
回答于 2019-09-11 08:43:50
山东泰安,因泰安三美,山美,水美,豆腐美!
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆腐在食品发展的漫长历史中已经融入了人们的生活。例如,从豆腐供应商娘豆腐西施。张南庄,清代的“上海才子”,在他唯一的一本合典中记载:
“没想到那东村还有个漂亮的姑娘,叫豆腐西施。虽然我们跟不上恶臭的花女,但我们可以算是最漂亮的女人之一。老子的豆腐汤和米鬼,瘦骨如柴,有几个黄金家族生意,只生了一个自己的。
从那时起,“西施豆腐”这个名字就被广泛传播了。
还有一些著名的寓言:葱拌豆腐,一清二白
小葱拌豆腐
在食品中,豆腐很容易煮熟,可塑性很强,容易品尝,油炸、油炸、蒸、烤、煮样品都可以。豆腐种类繁多,如老豆腐宜煮、硬豆腐宜炒、嫩豆腐宜冷拌等。
今天,我想推荐最喜欢的客家豆腐。客家豆腐是客家三大名菜之一,久负盛名!酿豆腐是客家人新年的一道精致、营养丰富的菜肴。但这道菜也会在宴会上供应。这就是油炸的方法。它是金黄色的,发着焦,很嫩。它又大又大。
客家豆腐
方法如下:
客家豆腐的做法
食材
老豆腐380g
瘦肉50克
竞技江户3
姜1片
2大蒜
2汤匙酱油
三葱
1汤匙牡蛎油
料酒2勺
鲜汤200毫升
白胡椒3勺
中火翻炒,注意少盐,不要太咸,粤菜原味。
锅中加入油,将肉糜炒至变色,再加入蘑菇肉糜炒至香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
邢台的,一个地方一种做法,邢台的豆腐很实在有劲,北京的讲究鲜,豆腐很虚,我吃不惯
回答于 2019-09-11 08:43:50
纯卤水点的豆腐
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻辣豆腐,锅中少许色拉油 肉沫小火炒出香味,花椒少许,蒜泥,再次小火煸炒香味,锅中加入少许水 再把准备好的,小块豆腐到人锅中,放味精鸡精 烧制入味 淋上辣椒油,撒点葱花即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
必须是山西长子县的小河豆腐
回答于 2019-09-11 08:43:50
是我自己做的
回答于 2019-09-11 08:43:50
首推广东客家豆腐,但是一定要在梅州或者河源,豆腐煲或者红烧凉拌都很不错!
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