您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
面条你能做出什么样的味道？怎么做？
面条,鸡蛋,西红柿面条你能做出什么样的味道？怎么做？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
面条你能做出什么样的味道？怎么做？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢你的邀请，很高兴回答:面条你能做出什么样的味道？怎么做？
面条的口味有几十种口味，清水面，油泼面，炸酱面等等，下面我介绍一下西红柿鸡蛋面。
(一)，首先准备食材，面粉1斤、鸡蛋2个、油、盐、味精适量、西红柿1个、香菜1颗。
(二)，面粉十水柔成面团，醒发。
(三)，取一块面团，用擀面杖压成溥皮，洒上面粉对折，切成面条，宽、窄自己定。
(四)，起锅十油，把西红柿炒鸡蛋做好备用。
(五)，锅里十水烧开下面条，打出里边的沫沫，再的一点凉水后，烧开，面条就熟了。
(六)，锅里调上一点盐、味精，碗里加一点面汤，盛上面条，浇上炒好的柿子炒鸡蛋，洒上香菜、淋上一点香油，一碗碗的柿子鸡蛋面就做好了，大家开吃吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
要说吃面条，家里一般都是煮面，也多是用挂面，还有的，可能就是吃吃意大利面，却很少有人会想起方便面，总觉得方便面是坐火车的标配，是万不得已的“凑合”，其实不然，再不起眼的食物，都能吃得有腔调。
接下来，就分享一个面条的特别吃法，那就是炒方便面。
路边摊风味炒方便面
食材
方便面 1包
麻辣味香肠 半根
鸡蛋 2个
洋葱 半个
鸡毛菜 若干
调料
猪油 20克
油 10克
老干妈辣椒酱 10克
生抽 10克
做法
1.锅中烧水，把方便面煮至七八成熟，捞出沥干水备用。
2.另起一炒锅，锅里倒适量油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，炒至成鸡蛋块盛出。
3.锅里放入猪油，爆香洋葱，再把麻辣香肠放入锅里煸炒至变色，放入沥干的方便面，翻炒后放入老干妈辣椒酱，倒入生抽，翻炒均匀。
4.出锅前放入鸡毛菜炒熟即可。
制作小贴士
1.方便面可以选择细面，也可以选择粗面，第一次煮至七八成熟沥干后，再进行第二次的炒制即可。
2.炒制的配菜可以根据自己的喜好来，比如火腿肠、卷心菜、胡萝卜、蒜苗等等都可以。
3.炒制方便面的时候建议是用铁锅爆炒最佳，新手可以用不粘锅。
如果你喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏和转发。欢迎关注我的头条号：i沈小怡，么么哒！
回答于 2019-09-11 08:43:50
面条的多种口味
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是食味四季，我的回答是:面条，一种最简单，最省时的食物，但百般卤味却有百般滋味，今天给大家分享一道不一样的西红柿鸡蛋面，你吃了之后又会有一番新的认识。
食之材☞所需食材主料
面团预制
1.将300克面粉加入115克水，鸡蛋2个，3克盐，搅拌均匀，揉成光滑的面团，裹上保鲜膜，醒发30分钟。
2.用擀面杖将面团擀成2毫米的面皮，均匀折叠，每层都撒上面粉，以防粘连。
3.然后切成粗细均匀的面条，抖开，撒上面粉
味之新☞熬西红柿汁
1.西红柿2斤洗净切丁
2.锅烧热，倒油，放入西红柿丁翻炒均匀，加入清水600克，加入盐2.5勺，糖1勺，小火熬制20分钟，过滤渣子，捞出备用。
四之统☞炒西红柿卤
1.3个西红柿洗净切丁。
2.大火烧油，4个鸡蛋搅打出沫倒入，炒成块，另起锅烧油，倒入西红柿丁炸出汁水，倒入鸡蛋翻炒均匀，加入少3克许盐，少许白糖调味，最后出锅加入鸡精即可。
季之结☞开始出面
锅烧热，下去面条煮熟，浇一碗西红柿汁，再加入适当的西红柿卤，拌匀，即可享用。
食味四季☞叨叨一下
炒制西红柿汁和卤的时候不用放盐，只需加白糖，盐，味精调出鲜味，咸味即可，这碗鲜咸酸香的面就算完成了，爱美食，爱生活，我是食味四季，如果我的问答对你有帮助可以点击关注，期待你的评论，点赞。文完，谢谢阅读
原创问答，未经同意，盗版必究
回答于 2019-09-11 08:43:50
面条好吃有四个前提:1.面条本身，做牛肉面，臊子面，烩面，炒面，汤面，凉拌面各自需要不同的面条。2.汤:最好是高汤或鱼汤或牛肉汤或菌菇汤。3，浇头:花色品种繁多一言难尽。4，调料:如油泼辣子，红油，花椒油，青蒜末，糖蒜，猪油……
上一篇：太平天国的钱币为何如此珍贵？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |