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羊杂怎么做菜？
放入,香菜,切成羊杂怎么做菜？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
6.放入羊杂。
7.烹入料酒。
8.加入生抽。
9.快速翻炒均匀，加盐、胡椒粉、味精调味。
10.炒匀之后，放入香菜段。
11.旺火爆炒。
12.香菜刚一塌秧，立即关火。
13.出锅装盘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
羊杂汤营养美味，一般周末我都会给家人制作。
在农贸市场选择一家牛羊肉经营摊，我一般选择固定一家，是老主顾了，服务好，分量足。买回来的羊杂一定要清洗，多洗几遍。
配料很简单：
姜片、葱白。
就使用清汤炖煮羊杂极为美味。经过熬制，汤色呈乳白色。
羊杂和烧饼是极佳的搭配。另外可以搭配一些小料：
香菜碎、芝麻酱、豆腐乳、小葱碎、蒜泥、辣椒油。
根据个人口味自行添加，来一碗浓浓的羊杂汤，营养丰富，回味无穷……
你也可以试试。
回答于 2019-09-11 08:43:50
萝卜丝炖羊杂！用白萝卜切丝！和羊杂一起炖！出锅放香菜小葱！喝汤吃羊杂！味道鲜美
回答于 2019-09-11 08:43:50
我吃过爆炒羊杂，很好的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
羊杂炒青椒。
葱白切丝，姜粉少许或鲜姜切丝，干红辣椒一个切丝。胡萝卜丝少许，焯水。青椒一个切丝。焯水。
锅中倒油，下葱、姜、红辣椒丝煸炒，倒入羊杂翻炒，倒料酒少许，下胡萝卜丝青椒丝翻炒，加盐出锅。千万不要倒酱油，羊杂忌酱油。开吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用料主料羊杂300克青椒半个红椒半个食用油适量辅料料酒2勺大葱1段老姜1块生抽2勺老抽1勺胡椒粉1小勺鸡粉1小勺爆炒羊杂的做法1.
先准备好制作爆炒羊杂，所需要的食材，我是买的煮熟的羊杂。先过开水焯烫一遍，水开后2分钟就好，捞出来控干水分。一是去掉异味、杂质浮尘，二是利于后期制作。
2.青椒红椒清洗干净，去掉籽，切成小块备用。快的大小随自己喜欢就好，但是，鱼儿建议还是稍微切小一点的好，因为小一点炒的时候容易进味。
3.大葱切成小段，老姜切成片。葱姜可以切大一点，粗犷一点，这样在炒好后不喜欢吃葱姜还可以捡出去，喜欢吃葱姜的可以切的细碎一些。
4.炒锅坐火上，烧热放入适量食用油，下入葱姜片小火煸炒出香味。葱姜一定要多煸炒一会儿，大厨们有句话叫做“葱姜葱姜，不煸不香”！所以葱姜放进锅里一定要小火多煸炒一会儿，煸炒出香味。
5.葱姜炒出香味后，下入羊杂，煸炒几下，加料酒、胡椒粉翻炒均匀，多炒一会儿把锅里的水汽散发出去，让羊杂，变得干爽一些。
6.放入生抽2勺，再放入老抽半勺。老抽不用太多，老抽太多的话羊杂会变得黑乎乎，看着没食欲。接着下入青红椒小块，翻炒几下。
7.加入盐，调整口味，翻炒均匀后，出锅前加入鸡精或鸡粉炒匀，出锅装盘就好了。
8.这样一盘没有异味的爆炒羊杂，就做好了，你学会了吗？学会了赶紧做起来吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
爆炒羊杂，羊杂汤，羊杂汤里面放土豆条
回答于 2019-09-11 08:43:50
羊杂是非常的好吃的，有很多人都非常的喜欢，羊杂的做法也很多，接下来我就来看一下做法！
【蒜炒羊杂】
准备食材：
大蒜、羊杂、食用油、料酒、盐、鸡精、生抽、甜面酱。辣椒少许、生姜
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