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霜降之后可以种香菜吗？为什么？

香菜,霜降,芫荽霜降之后可以种香菜吗？为什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

霜降之后可以种香菜吗？为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

香菜是喜凉耐寒力极强的蔬菜植物，在秋季种植能安全越冬，在霜降后种植得合适，这种种植能赶在春节前上市，经济效益更好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。





香菜在我们这里也叫芫荽，由于味道独特鲜美，但是用量不太大，因此几乎在家家户户的菜园子，都会种上一点，虽然不多够吃就行，如果自己家的吃完了，也可以去邻家拔一点的。至于题主提出的，霜降之后可以种植香菜吗？卫农认为在我们这里是可以种植的，主要原因如下。

虽然霜降之后，气温就会明显下降，也会出现霜冻现象。但是气温还不是太低，加之香菜本来就喜冷怕热，只要能让香菜顺利出苗生长，后期注意保暖就没有什么问题的。一般来说，最适宜香菜生长温度在15~20℃左右，如果低于15℃时，就不利于香菜发芽，这时虽然也可以种植，但是生长比较缓慢，必须要注意做好防寒保暖才行。





由于香菜能忍耐零下两度的低温，因此如果在霜降之后播种香菜的话，我们这里的农民一般会选择向阳面的土地来种植，同时采取一些保暖措施来防寒，以免出现冻害现象。只要设法先让香菜出苗，然后会在上边根据天气温度，适当进行遮盖保暖的。当然进入冬天以后，香菜生长比较缓慢，也不会长得那么高那么鲜嫩了。

综上所述，霜降之后，在一些不太寒冷的地方，香菜仍然是可以种植的。只要种植时气温不是过于低，香菜能够顺利出苗，然后注意做好保暖防寒就行了。就是要知道的是，由于温度比较低，香菜会生长的比较缓慢的。





以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。

文字原创，图片来之网络。

回答于 2019-09-11 08:43:50

香菜从它的植物特性来讲，它属于耐寒性蔬菜，只要日照充足，在低温下也同样长势良好。所以，霜降之后依然可以种香菜，我今天还在自家菜园子里撒种了一小块地呢，并根据我自己的喜好套种了大蒜和青菜。


香菜我们叫芫荽，是药食两用的蔬菜，在日常生活中，我们常用来作配菜或者蘸水的佐料，尤其我们本地人一日三餐习惯吃米线，香菜的用量也比较多。

就我们当地的气候、温度来讲，香菜一年四季都可以种植，霜降之后也依然可以种植，只要掌握好种植的方式方法，香菜是最容易栽种的蔬菜了。


香菜一般采用种子撒种的方式进行，所以出苗率高不高是最关键的问题。我在撒种香菜的时候有三个习惯，一是选种，一定要选择籽粒饱满、粒大、品相好的香菜籽。

二是进行催芽，香菜种子和其他蔬菜种子最大的区别就是温度不同，一般蔬菜种子喜欢温度高点，而香菜种子则相反，温度太高就不会发芽。


所以，可以把香菜种子放到冷水里浸泡约一天左右后捞出，放在冰箱冷藏柜，每天进行喷水，5天左右就会出芽了，这时候就可以移栽到整理好的地里了。

三是如果进行撒播就必须把种子搓开或者碾开。之前的回答里我也曾介绍过，香菜种子属于双果皮种，所以一定要搓开成两半后在撒播，不然会影响出苗率。


香菜种植的土壤虽然没太多讲究，但是如果有条件的话最好用有机肥作底肥施用，平整好土壤后把香菜种子进行均匀撒播，撒完种后我个人喜欢撒一层薄薄的松毛，一是可以盖住种子，二是浇水的时候不会把种子冲跑掉。

香菜喜欢光照和水分，开始生长会有点缓慢，等真叶长出来后生长就会逐渐加快，这时候就可以适当进行清粪水的浇施了。

如果是自己栽自己吃，可用采割的方式进行，割完之后水肥养护跟上，过一段时间又可以采割了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

今年的霜降节气是10月24号，霜降已经过去四天了。从这几天天气情况来看，北方冷空气南下，给大部分地区带来了雨水和降温，现在早晚温差很大，白天出太阳了，可以穿两件衣服，早晚就要穿秋衣秋裤了，怎么感觉今年的秋天现在才来，来的这么迟。

霜降之后，香菜可以种植了吗？答案是肯定的。霜降之后，种植香菜完全没问题。那是因为香菜是耐寒蔬菜，能耐零下一度、二度的低温。适宜生长温度在16到20度之间，超过20度就生长缓慢。这样的温度正合适香菜的生长。

香菜在我们本地叫臭菜，真是有点小尴尬吧。好好的香菜，怎么和臭扯上关系了呢？香菜，本名芫荽，当然没有多少农民知道它的本名了，因为别名香菜太形象了，都知道香菜气味重。但是在我们本地就是因为这香菜的气味重，难闻所以叫臭菜。在我们家，我爸妈都叫香菜为臭菜，每次说用臭菜下火锅，有点说不出来的感觉，不过，我家里人都喜欢吃这香菜，我家每年都会种一些，到春节的时候，大家都在家的时候吃，不管是香菜伴牛肉还是下火锅吃，都是不错的选择。

这几天，天气下雨了，我家的菜园子也品尝到了久违的甘露，我爸爸趁着雨水把菜地淋湿变得松软就用锄头把菜地都挖出来了，挖的很深，为的是深翻让里外的土能够混合一下，增加土壤的含氧量，这样有利于植物根系吸收营养或者有利于植物种子发芽出苗。菜地挖好后，把土块都敲碎，把小厢分好，就可以播种芫荽了。

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