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萝卜现在已经上市了，怎样保存才能减少“糠萝卜”的情况？
萝卜,水分,的是萝卜现在已经上市了，怎样保存才能减少“糠萝卜”的情况？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
把萝卜储存温度控制在0℃～10℃之内，就处于休眠或者半休眠状态，也就是介于停止生长和缓慢生长之间的状态。这样保存的萝卜基本上不会糠心或者很小糠心。
将萝卜放在塑料袋里，白天扎上袋口，晚上打开，均可以保存一段时间。
挖一个一米深一米见方的土坑。将新鲜的萝卜除去毛根，老叶等，剔除虫咬，裂口的部分。萝卜根朝上头朝下，斜靠坑壁一排一排码好，码好一张后压上十厘米的土即可储存。
在室内放水缸，放满缸水。把萝卜堆放在水缸的外面地上。上面放十五厘米厚的湿土。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先我们要知道萝卜糠心的原因：
1、萝卜糠心和播种期，施水施肥、品种的选择都有一定的关系，比如在播种的时候时间过早，施水施肥方面不协调，不均匀，也会引起糠心；
2、在选择种子的时候也要注意：肉质根松软，生长快，细胞中淀粉和含糖量少的大型品种以及生长期短的早熟、极早熟品种易糠心。
3、在采收过程中造成的萝卜破皮、裂痕等伤口，使得萝卜的呼吸作用加强，它的水分和养分的流失过大而造成萝卜糠心。
4、在储藏萝卜时不宜温度过高，萝卜储藏的湿度要达到90%-95%之间，如果湿度低于90%时，萝卜就会脱水，而导致萝卜糠心。
防止萝卜糠心的措施
1、在采收萝卜的过程中，尽可能减少萝卜破皮、靠萝卜的开裂，贮藏萝卜前去掉茎盘，放置阴凉干净的地方，防止风吹日晒。要控制储藏窖的温度在4摄氏度以下。
2、可以在萝卜的上面覆盖一层湿沙子。检查萝卜茎盘是否去干净，然后摆放一层萝卜盖一层湿沙，依次摆放，注意通风控温保湿，使萝卜储藏环境最好保持温温在3摄氏度以下湿度9O%-95%之间。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们农村都是埋在土里是最好的储存方法。
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