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冷冻保质期可达半月，三文鱼放冰箱如何保存？

三文鱼,脂蛋白,保鲜膜冷冻保质期可达半月，三文鱼放冰箱如何保存？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

冷冻保质期可达半月，三文鱼放冰箱如何保存？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

速冻的三文鱼保存期比较长，可以存放一个月到两个月；

冰鲜的三文鱼保存时间比较短，一般在一到两天。

因为中国不产三文鱼，而且运输也需要相当的时间，因此只要冷冻技术过硬，冷冻鱼比“鲜鱼”更加新鲜。

功效：三文鱼中富含维生素D，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育，它还含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，可防治心血管疾病。

储存方式：将买回来的三文鱼切成小块，用保鲜膜封好，再放入冰箱。




回答于 2019-09-11 08:43:50

冷藏时最好用保鲜膜把三文鱼包好，这样冷藏效果最佳！在5摄氏度左右的环境下可以保存2天左右，不要沾水否则肉质很快会坏掉！




回答于 2019-09-11 08:43:50

1）储藏温度：0-4℃，温度稳定。

（2）存储环境：低温潮湿。

（3）使用底部有排水孔的包装箱。及时将融化的冰水倒出或将吸满水的吸水层取出。

（4）加冰前使用塑料薄膜，避免鱼体直接与水接触。

（5）将鱼整条放在冰床上保温，并覆盖上碎冰或小冰块。

（6）使用冷藏展示柜陈列效果更佳。

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