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秋末冬初冷空气突袭，大白菜如何防冻害？
大白菜,白菜,冻害秋末冬初冷空气突袭，大白菜如何防冻害？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
入冬了，怎么防止大白菜冻害，菜棚的白菜保温防止冻害，没有菜棚的怎么办，我们用稻草把白菜四周围一圈防冻，比起菜棚的白菜保温效果差一些。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大自莱一班东北或北方较多，预防大白菜防冻最好的办法是地窖，
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀
白菜是冬季常吃一种蔬菜，但是在白雪皑皑的冬季怎样预防白菜冻伤呢？
一般来说白菜比较抗冻的，我们这边常用的方法是将白菜放在一间小屋中，地面用红砖等上边放上与白菜等宽的木板垫好，然后在在木板上面铺上塑料薄膜，然后再把白菜放上去，刚好能完全把塑料薄膜裹上，上面压好
这是最保守也是最保险的方法。
若是室内没地方储存，可以在室外挖一个窖子，窖深大约0.5米以上，然后将白菜一颗一颗站立码好，上面用干的玉米杆平铺在上面，最上面用土盖好，这种地方在农村比较常用。
另外在北方农民常用浓烟为大白菜防冻因为烟雾的成分能吸收地面辐射，进而增强大气逆辐射，由此可提高近地面的气温。此方法适合在地里还没采摘的白菜。
希望以上回答对你有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里一般把菜放到大棚里，白菜盖上草稴和塑料布。或者在地里挖两到四米的沟，插上竹片，蒙上塑料布，白菜要勤倒个，控制温度
回答于 2019-09-11 08:43:50
气温开始下降就可以开始帮大白菜遮挡寒风，像那个温室拱棚，也可以用抗寒剂，要稀释后去喷洒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白菜冬天保存难？老农民教我土方法，不烂叶不发芽，放半年不会坏，白菜营养丰富味道鲜美，白菜饺子，白菜炖粉条，都是百吃不厌的美味，白菜在下霜之前出土，去掉表面的绿叶，砍去根部，这样可以防止白菜内的水分流失。存储白菜的第一步：晾晒，农村有院子的朋友可以把白菜放院子里，只要规规矩矩的摆放整齐，自然通风晾晒一个周左右，蒸发掉多余的水分，让白菜的表面保持干爽的状态，经过晾晒的白菜口感会更鲜嫩，这就是为啥现在很多人买的白菜，包饺子或者炒菜，会感觉水分特别多，不鲜不好吃的原因，
而作为菜农，为了防止白菜刚上市的季节卖不上价格，往往会用地窖来存储白菜，到了腊月里再销售，希望能卖个好价钱，这也就是腊月里的白菜为啥贵的原因了，地窖存储白菜也很简单，人工去掉白菜的烂叶，把大白菜整齐的码放堆起来就可以了，地窖温度设置0度到-5度，这样白菜就不会坏掉。
我们家庭存储白菜只需要注意2点就可以，第一白菜不能有烂叶，剥去白菜外层的叶子，去掉白菜的根部，这样就能延缓甚至暂停白菜的生长，不会开花发芽，放在通风阴凉的地方整齐码放就可以了，非常简单。
如果你买的白菜比较多，去白菜叶最好的带上手套来操作，因为指甲可能会刮伤白菜帮子，当时看不出来，过后就会容易腐烂，白菜不怕冻，就怕动，室外冷一些没有关系，只要不被霜打，不被雪淋，保持干燥，吃一颗拿一颗，别翻来覆去导致菜叶腐烂就可以了。
关于如何保存白菜就分享到这里，希望对您有帮助，再分享一个白菜饺子不出水的小窍门给大家，包白菜饺子，调馅的时候先把肉馅加盐，味极鲜，蚝油等调味品入味，白菜单独剁碎加油搅拌均匀，裹住水分，要包的时候再把菜和肉调和到一起，这样白菜就不容易出水，而且口感更鲜嫩，这么实用的小窍门赶快收藏，转发分享给家人吧，欢迎大家在评论区分享白菜的美味吃法，让更多的朋友受益吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.大白菜在储存前要晾晒，直到外帮蔫萎才可储存。没有条件摊开晾晒的，可以采取边整理边码排的办法，即把大白菜菜根朝里，菜叶朝外码成双排，两三天翻倒一次。
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