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如何吃枸杞才能最大化地发挥其养生功效呢?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
的中药。
权威资料——2015的《中国药典》对于枸杞的功效,是这样记录的:滋补肝肾,益精明目。可见,枸杞它能够补充肝和肾的“精”,我们可以把“精”简单理解成阴。枸杞滋的是肝和肾的阴,而且能辅助明目,还能够一定程度上补血。
凡事都有两面性,
枸杞是滋补佳品没错,但是有些人吃枸杞反而有害无利,起到适得其反的效果。
那到底怎么吃效果最佳?
1. 重视食用者的体质
枸杞子虽好,并不是所有人都适合吃的。
如果是痰湿、湿热、热证或者消化不良
等的人群是不能频繁吃枸杞的。还有肺结核,高血压,糖尿病等患者的特殊人群,一定要在医生的指导下食用。还有它温热身体的效果相当强,感冒发烧、身体有炎症的时候,坚决不能食用枸杞。
比如:同样是眼睛看不清,并不是都能通过吃枸杞来缓解的。因为眼睛看不清不一定都是肝不够用引起的。比如上火引起的“火眼”,类似西医的“急性结膜炎”,眼睛也看不太清,这个时候吃枸杞不但没有缓解作用,还会火上浇油。
2. 选择有效的食用方法
枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素
。但玉米黄素不溶于水, 泡水或煲汤,不能完全释放。
最正确吃法应该是:相比泡水和煲汤,不用任何加工直接嚼食, 更有利于枸杞的营养成分被机体全部吸收。很多人喜欢做粥或者做豆浆加入枸杞, 建议出锅后再加入, 可以最大程度保留其营养。喜欢喝枸杞泡茶的话,泡完水之后记得枸杞也一定要吃掉。
3. 掌握食用的最佳时间
早吃枸杞:能够起到助阳气而又温补肝肾效果,有利于一天精神满满。
中吃枸杞:在下午五至七点吃枸杞,此时肾经最旺。可在一定程度上缓解由于肝肾阴虚导致的眩晕耳鸣、双目干涩等症状。
晚吃枸杞:利于缓解夜间口干,避免引起肝肾阴虚。
注意:晚上肠胃的吸收能力变差,对自身体容易上火的人,不建议晚上吃枸杞,容易导致身体干燥、发热、影响睡眠。
4. 控制好枸杞的食用量
想要达到养生效果,得长期坚持食用,推荐食用量是每天6-10g左右,也就是一小把的量。
枸杞虽好,但是也不可多吃。过量食用枸杞会使人上火、口干、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。还要注意看看气候,如果本身处于干燥的季节,还是建议少食用枸杞。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
枸杞怎么吃才有功效?
想起了年轻人口中的一句流行语------“这条街上最亮的仔”,我觉得枸杞也可谓是保温杯里“最亮的仔”了!那一粒粒红彤彤的小果实,总是给人以期待与神往......,女人期待它使人青春永驻,男人期待它使人强筋健骨。
而正是这些期待,让部分商家有了炒作枸杞的噱头与理由,有说枸杞能驻颜的,有说枸杞能强肾的,有说枸杞能抗癌的,甚至还有说枸杞能延年益寿的,那么事实真是如此吗?
显然,这些都是捕风捉影的渲染
。枸杞就是一种药食同源的植物果实。既为药食同源,就意味它有药与食的双重特点。而通常,药物特点是性刚力猛,适合治病;食物特点是性平力轻,适合养生
。这点在唐代名医孙思邈的这句名言(食能安脏腑,悦神志以资气血,而药性刚烈,犹如御兵)中,就有了深刻的体现。
显然,兼具药食双用的枸杞必然是综合了药物与食物的性能而使整体力量处在较缓的水平。所以,从这点而言,枸杞是不可能扛起传说中那杆“万能神药的大旗”的!也就是说,凡是有关“枸杞无所不能”的宣传都是谣言!
这么说,有人可能会疑惑了,“难道枸杞就没有功效了吗”?那倒不是。枸杞是具有滋补意义的物种,这点是谁也不可否定的。也是自古至今都有史载所证的。从南北朝时期的《本草经集注》中“枸杞能补益精气”到唐代《食疗本草》中“枸杞能坚筋耐老,除风,补益筋骨,祛虚劳”,再到元代《汤液本草》中的“枸杞主渴而引饮”;尤其到明代的《本草纲目》中,“枸杞有滋肾,润肺,明目的功效”。这些无一不表明,枸杞是补益类的中药
。
而“补益药”也叫“补虚药”,既然枸杞能“补虚”,那么,要想让“补虚药”有功效,怎么吃并不是首要的。关键在于我们要知道吃补虚药的注意事项,枸杞的性能功效以及什么人不能吃枸杞,在明确这些问题并确定自己适合吃枸杞的前提下,再考虑怎么吃,这样,才是让枸杞发挥功效的正途。
一、补虚药的注意事项:
1.凡身体健康,并无虚弱表现者,不宜用“补虚药”,因为,那容易使原本健康的身体出现阴阳失衡。
2.身体有实邪(比如,感冒发烧头疼,食积等)者不宜用“补虚药”,因为身体的正气未虚,邪气尚重,那样,很容易造成“关门留邪”的后果。
二、枸杞的性能:
枸杞是补虚药中的补阴药,它有滋补肝肾,益精明目的功效。对虚劳的精血亏损,腰膝酸疼,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热口渴,面容萎黄,目昏不明等症有帮助。
三、什么人不能吃枸杞:
由于枸杞具有质润滋阴易助湿的特点,所以,凡是痰湿内阻、脾虚腹满便溏者都应慎用。
明确了以上问题后,我们就能判断自己是否适合吃枸杞了。那么枸杞怎么吃才有功效呢?枸杞的吃法很多,可以嚼着吃,可以泡茶饮,可以煮粥,也可以与其它药物配方煎汤饮。在这诸多的用法中,若要谈功效,就得组方而入药。可那会涉及成分,用量、配伍等不同,方剂的治疗方向与功效也不一样,所以,一言两语难讲清,只有具体问题具体讨论了!
而对于枸杞食疗角度的话,似乎吃法不同,功效差别并不大。目前,并没有可靠的科学依据能证实哪种吃法会使枸杞更有效。因为,食疗毕竟有很多不定的量,比如食用时间不定,食用量不定,食用的人群不定等等,这诸多的变量无法用科学实验来跟踪考证。而没有用事实数据说话的定论都是空谈,大家觉得呢?
不过,我想说,无论哪种吃法,我们都要客观地认知枸杞的功效而不能盲目地高于现实去期待,避免期望越高,失望越大!
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