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土豆在你家乡用方言怎么说？都有哪些新鲜吃法？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

在安徽叫马玲薯，吃法有很多种，我现在介绍3种不同的做法。1.炒，先把土豆刨皮洗干净，切片在切丝。把切好的土豆丝放水里泡一下，去一下淀粉，炒起来不会太黏。吃起来有点脆。先把锅烧水给土豆丝汆水，把汆好水的土豆丝冲凉。锅烧热，放油，喜欢吃辣的可以放干辣椒，把辣椒编香，到入土豆丝翻炒。放盐，味精，白醋。炒熟即可。2炸，把打理好的土豆切条，锅上火，到入色拉油，把油温烧4到5成油温，放入土豆条，炸金黄色，捞出来，喜欢吃椒盐的，放椒盐，喜欢吃甜的，可以占番茄沙司吃。3.炖，把打理好的切滚刀块，可以买牛肉，牛肉最好是肚子上的肉，我们专业人士叫牛腩。把牛腩先烧8分熟，在把土豆块放进去炖。小火炖至30分钟左右。差不多可以了。我是农村的武哥，谢谢大家。喜欢可以关注我。

回答于 2019-09-11 08:43:50

广东清远方言叫薯仔！经常做青炒酸土豆丝

回答于 2019-09-11 08:43:50

洋芋糍粑 洋芋插插

回答于 2019-09-11 08:43:50

土豆被称为洋芋，还有山芋蛋等。土豆在甘肃省的做法非常多，土豆非常沙直接烤熟了也非常好吃。还有土豆丝凉拌的，味道也特别好。一些牛肉面馆里面就有凉拌土豆丝。土豆丝还有做包子的，还有土豆丝饺子的。有些人还会做土豆酱。

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