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怎烊做炸酱好吃？
炸酱,炸酱面,甜面酱怎烊做炸酱好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
4、清水锅煮开，下面，放入少量盐，煮熟。盛出备用。
5、把炸酱倒在面条上，放黄豆和黄瓜丝，就可以吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
炸酱，一道鲜美可口的家常菜。今天介绍一款河虾炸酱。
材料:胡玉美蚕豆酱、河虾300克、花生米300克、瘦肉丁100克、肥膘肉丁100克、白糖10克。
操作步骤:1、热锅倒油，放入肥膘肉丁熬至焦黄，捞出肥膘丁，倒入去头去爪的河虾，爆炒至虾壳变红；再倒入瘦肉丁炒至变色，将煮至近烂的花生米连汤入锅，放3勺胡玉美蚕豆酱，10克白糖，大火烧开转小火20分钟，再转大火略收汤汁起锅即可。
建议:患有高血压、糖尿病人，少食或禁食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
炸酱面是人们非常非常喜欢吃的一种食物，尤其是夏季，炸一碗肉酱，加入黄瓜丝，豆芽，或心里美萝卜丝等别提多美了，让人满口回香，下面我就来和大家分享一下我的家常做法，希望你们能喜欢！
1：取高筋面粉500g，加入适量的水，鸡蛋两个，盐少许和成面团，用手多揉一揉，然后放到一个小盆里醒一个小时。
2：黄瓜少许切成丝，豆芽少许烫熟过凉，心里美萝卜少许切成丝备用。
3：取鲜净肉50g，用刀剁成肉末，然后放到锅里加入少许料酒，用油煸炒熟备用。
4：起火烧油，倒入锅里适量的葱伴侣大酱，小火煸炒至其出香味后，加入葱花，蒜蓉继续爆香，然后加入少许一品鲜酱油，鸡粉，白糖，胡椒粉，高汤，把提前炒好的肉末也放入到锅里再炒一下，等炒至酱汁黏稠后淋入少许的椒油既可以出锅。
5：把醒好的面拿出来，再揉一揉，然后用擀面杖擀成面条备用。
6：起火烧水，待水开后加入少许盐，把手擀面下锅里大火煮熟，捞出来用凉开水把凉，然后盛入到碗里，加入炒好的肉酱，放入黄瓜丝，豆芽，心里美萝卜丝。吃上一口，满口酱香味冲击着你的味蕾，让你欲罢不能。
炸酱面做好了，不知道是不是对你的口味，喜欢的的朋友可以关注我的头条号，也可以互信交流讨论，求点赞和转发，谢谢了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
一分钟教会大家怎么做炸酱，在家做菜，我选择少油少盐，不放味精，鸡精。做出健康美食
回答于 2019-09-11 08:43:50
一分钟教会大家怎么做炸酱，在家做菜，我选择少油少盐，不放味精，鸡精。做出健康美食
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，个人觉得这样做炸酱最好吃，您可以尝试一下。
1、首先我们要准备食材，五花肉切小块，豆瓣酱，甜面酱，葱，姜，蒜，一瓶啤酒，小红辣椒，鸡精，麻辣鲜，十三香。
2、首先我们要做的是倒入花生油，五成热后把葱姜蒜放入锅中，翻炒10秒。
3、我们加入豆瓣酱小火，翻炒30秒。
4、在加入五花肉，翻炒2分钟。
5、这个时候加入甜面酱，翻炒1分30秒。
6、打开啤酒把啤酒倒入锅中，盖上锅盖，中火9分钟。
7、9分钟后我们加入小红辣椒(看你个人口味，要是喜欢吃辣可以多点，不喜欢可以选择不放)
8、这个时候我们再次加入鸡精，麻辣鲜，十三香，在加入少许矿泉水。
这个是我非常喜欢的做法，我和我同事都喜欢吃，您可以尝试一下，也可以根据自己的口味去调，有时间可以PK厨艺，哈哈哈哈哈哈，非常期待你的厨艺，有什么不对的地方批评指正。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是娅妹，来自重庆。
今天我告诉大家重庆炸酱的制作食材和步骤。
观看完视频，最后有所有配方
【步骤】1.五花肉打成肉末。
2.锅中加入少徐食用油，五花肉炒香，装入碗备用。
3.锅中加适量油，加入葱姜蒜抹，翻炒2分钟，加入肉末，加入适量料酒，甜面酱1勺半，食盐1－2勺，老抽1勺，鸡精适量，白糖一勺，翻炒2－3分钟，装入碗中。
冷却后放冰箱，放1个月内没问题。
希望我的回答能帮助到你！@娅妹生活日记
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