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谁能告诉我,你们都吃过哪些好吃的奶制品?
酸奶,奶酪,酥油谁能告诉我,你们都吃过哪些好吃的奶制品?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
看了这么多中式奶制品,让我们再看看西方的
意大利帕马森 Parmesan
帕马森奶酪 Parmesan 水分含量很少,因此它便耐得住时间的雕琢。作为公认的“奶酪之王”,帕马森的配方在七百年中几乎没有改动。帕马森的鲜味很足,因此常常用作意面和沙拉装盘时画龙点睛的食材,一份好吃的烩饭同样也少不了帕马森。此外,它还可以用在做浓汤和青酱里。
英国彻达Cheddar
彻达奶酪可以说是英国的国民奶酪了,普通的彻达 Mild Cheddar 只经过2至3个月的陈年,风味温和、质地较软、很有嚼劲;而经过可以长达7年的熟成之后,陈年彻达 Sharp Cheddar 便拥有了卓绝的风味,坚果香气十足,奶酪因为陈年的浓缩,甚至会在内部生成粒粒闪闪的盐粒结晶。早晨用橄榄油煎两片面包,夹片彻达进去,让面包的余温慢慢融化奶酪,口口下去都是鲜香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏天的时候,内蒙跑了一圈
奶嚼口拌炒米,好吃,爽口(图八)
奶皮卷,在呼和浩特吃到的,还留了店家微信,奶皮卷里加了各种果干,非常清新,完全不腻(图五六七)
还吃到了青海的牦牛酸奶(图一二三),真的是太纯了,倒杯不倒!
兰州的牛奶鸡蛋醪糟(图四)
呼和浩特格日勒阿妈的甜奶酪馅饼(图九)
以上是我认为比较好吃的奶制品
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢炭烧酸奶,俄罗斯风味的,特别独特,再就是奶酪,可惜奶酪都不便宜馋的很不舍得买
回答于 2019-09-11 08:43:50
奶酪,双皮奶,姜撞奶,酸奶,奶油小方等
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