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鉴定古树茶有哪些靠谱的方法？
古树,茶树,普洱茶鉴定古树茶有哪些靠谱的方法？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
不同的人会有不同的口感喜好，不同的人有不同的经济承受能力，根据自己的口感和经济能力，找到自己喜欢的茶，买得开心，喝得舒心才是最快乐的品茶，所以没有必要一味的跟风。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鉴别古树需要一定的技能
一饼茶357克，四位数以上，这还是没品牌的。想好了，要不要学，要学找我，仁易说茶第一个说过评论古树准确度70%，做的是整体普洱茶解决方案。带你明明白白分辨古树。
两个星期喝会所有茶品质。
三个月，喝明白纯料，拼配。
一年，喝出越陈越香，真正的通过喝新茶明白能否转化
一年半明白树龄，判断力35%-60%
三年明白老茶真正是什么样的
回答于 2019-09-11 08:43:50
古树茶涉及到太多人、太多企业的利益，因此很少人对它进行剖析。有的人抱着“存在即合理”的态度，有人买就有人卖，有人信即是合理；有的人揣着明白装糊涂，不可说不能说也不敢说，怕的是得罪人，要做个好好先生；而有的人不问真伪，不知所以然，不明就里，跟着大众，胡乱相信一通。大多数人，即属于此类。笔者尝试在自己掌握的知识范畴内，运用简单的逻辑来分析普洱茶行业的各种怪现状。“古树茶”便是这怪现状之一。涉及到普洱茶的各种行业协会、商业团体、民间组织等，似乎都默认了“古树茶”的存在，所以在各种宣传推介中，不断使用“千年古茶园”、“古茶资源丰富”、“3200年茶王树”等等说辞，大家都热衷于将某片茶树定义为“百年古树”、“千年古树”，全然不管逻辑上是不是问题。
“古树茶”三个字的魔力在于，普罗大众面对它的时候，会失去基本的判断力，智商也就急剧下降。一款普洱茶好或不好，价格高低，都会因为这三个字而产生奇妙的变化，当茶饼上印着“古树茶”的时候，仿佛这款茶天生优秀，香气、滋味、口感都高人一等，自然价格也就不是一般普洱茶能比的了。当然如您所知，包装上印这三个字，并不是因为这片普洱茶是“古树茶”，而更多的是商业需要，但就算如此，您还不能说它造假，他只需要反问您一句：您倒是说说我的这片茶凭什么不是古树茶？按照谁主张谁举证的原则，那您就吃瘪了。要证明一片普洱茶是不是“古树茶”，堪比证明黑洞的存在、哥德巴赫猜想一样困难！
1、一棵茶树需要长多少年才是古树茶？
2、用什么来证明茶树的年龄。
第一个问题其实很好解决
只要具有相关权威部门，以出台标准的方式，给“古树茶”规定一个明确的定义即可。比如说100年以上的算古树茶，或者500年以上才算是古树茶，或者1000年以上。总之，只要有标准就行，就算标准明确规定10年以上就是古树茶，那也没什么不可。问题仅仅在于，商业上是否认可。
第二个问题，用什么来证明茶树的年龄，才真正是难题
有人说数年轮可以，有人说用碳十四来测定，有人干脆直接睁着眼睛说瞎话：邦崴有一棵茶树年龄有1700年，香竹箐这棵比邦崴的大，应该有3200年了！先不说香竹箐这棵，就算邦崴这棵“茶王树”，经历过一波专家鉴定为年龄应该超过千年后，没几年就变成了1700年！同样一棵茶树，今年是300年，明年就有可能变成800年了！如果茶商为了商业利益而不断的夸大茶树的年龄，尤可理解，那么我们的专家们们，在面对一棵大茶树时，何以失去会基本的判断而信口胡诌，说你是3200年就是3200年，真是百思不得其解。如果这样都可以的话，我还说它是10000年呢，有本事你反驳我啊！
总的来说，我们想到这些年来的“古树茶”热，各种大品牌、小品牌纷纷出品“名山古树茶”，一时间“古树茶”产品铺天盖地而来，生产量直追普洱茶年产量，有人投诉某知名品牌在收购毛茶原料时，不问三七二十一全部当做“古树茶”收购，说是坏了行业规矩。问题是，行业有什么规矩？大家不都这样么？这是一个行业缺乏标准的问题，当然也是诚信问题，毕竟拿一个不能证实的概念来炒作，你就算想否定它，也否定不了。这就是“古树茶”的尴尬，你既不能证实它的年龄，也不能证伪！当然了，说到底，这也是普洱茶的尴尬。
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么有去追求是不是古树茶，就是给你喝的是古树茶，你又能品出什么味道，品茶应该先从小树茶开始喝上去，你才有感觉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
那有什么古树茶给你，给你的全是概念。
首先国家没有定义过古树这个概念，古树都是做茶人，茶商给你说的。
你拿一点好点的台地茶去给茶农，茶商去喝，你看看他分辨得出与喝的出什么是古树不就知道了。
真正的古树又有专门的政府部门控制不准采摘。
普洱茶产量灌木占90%以上，乔木占普洱茶的10%不到，古树占乔木的5%不到，你觉得你能喝到古树吗？
其实普洱茶只有大树，小树，老树之分。
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