您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
海螺怎么吃?
海螺,放入,料酒海螺怎么吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
用牙签或者针,插入头部,沿着海螺壳螺旋方向,轻转手腕,就可以拨出来。即便只拨出头来,也没关系,以海螺的螺旋中线为方向,用手掌轻轻沿着这个方向叩,海螺的尾部几下就会出来。
吃的时候注意事项:海螺的头部,特征是两片黄色的米粒状,要在入口前取出。方法是,用手或者用牙在头部,顺着海螺头部一个突起,在它两侧内部就是。当然,如果海螺比较小,就不用取出来了,但是大量吃的话,还是要取出来,不然容易头晕。
回答于 2019-09-11 08:43:50
干净,用刀片成薄片,锅里把水烧开下过烫下断生捞出,放在提前准备好的冰水里面,不然烫老了,吃着是棉的不脆,,再用酱油花椒油,等辣鲜露调成麻辣汁水伴着吃就可以了转发评论丽水美食侦探美食领域创作者关注用牙签挖出海螺肉即可食用,海螺泡干净后冷水下锅煮开转小火5分钟就熟了,做法如下:准备材料:海螺500克、葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许一、首先把海螺放进加盐的水中泡20分钟去沙。二、沥干水份备用三、锅中加入大勺水,放入葱、花椒四、放入清洗干净的海螺五、锅中大火烧开六、锅中煮开后转小火煮5分钟七、出锅配上蒜酱油,醋即可食用转发评论赞
回答于 2019-09-11 08:43:50
白灼花螺的做法步骤:
水里滴入香油,放入香螺吐一吐泥沙。
海螺用牙刷将壳、螺肉褶皱全部刷干净。生姜切片,葱切段。蒜压成蒜泥。
碗里放入蒜泥、所有的蘸料(美极鲜 适量 香油 1勺 米酒 1/2勺 浙醋(或者香醋) 1勺 白糖 1/4小勺),搅拌均匀。
锅里倒入清水,放入生姜片、葱段、高度白酒(或者料酒)。
放入香螺,继续煮7-8分钟(视大小定时间)至香螺全部开口,肉没有粘液。
捞出香螺备用。
即可以吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是爱吃爱喝爱生活的阿远~
香辣海螺
食材:
海螺、姜、香菜、干辣椒、酱油、料酒、糖、盐
做法:
1.海螺肉下锅捞熟
2.香菜洗净切末,姜洗净切丝。
3.锅内放油烧热,爆香姜丝及干辣椒,加入煮熟的海螺肉大火快炒,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可。
焗海螺
食材:
海螺、牛肉、生抽、白胡椒粉、淀粉、白糖
1.海螺肉挑出来后不要把壳丢了,洗干净,后面有用。
2.海螺肉切小块,牛肉切碎。
3.螺肉和牛肉一起,加入姜末剁成肉泥。
4.肉泥加入生抽、白胡椒粉、淀粉、白糖搅拌均匀。
5.海螺壳洗净,将肉馅塞入。
6.烤箱预热200度,将螺放入烤箱,烘烤大约30分钟即可。
说到吃海螺,阿远最喜欢在吃的时候来上桂花酸梅汤了。酸甜可口,和海螺的气味正好相配~
如果大家还有想要和阿远分享的想法,欢迎在评论区给阿远留言哦~
上一篇:生猪禁养取消,支持农户养猪了,非瘟感染过的猪圈还能养猪吗?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |