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你最喜欢简单的下酒菜是什么？
花生米,酒菜,牛肉你最喜欢简单的下酒菜是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
第三步：将蒜泥放入锅中爆香，然后倒入适量生抽、蚝油、食盐搅拌均匀，倒入菠菜盘中。
第四步：倒入少量陈醋、香油，撒上煎炸的花生搅拌均匀即可端盘上桌。
“内容总结”之“技术小Tips”
——》在制作上述3道凉菜时，首先秋葵、菠菜和腐竹一定要等到水开之后再下锅焯水，其次焯水时间不易过长，防止食物中的营养物质流失。
——》秋葵焯水之后要放入冷水中侵泡，这样做出来的秋葵口感会比较脆嫩。
——》制作凉拌菠菜过程中，煎炸花生米时要用小火慢煎，切记不能用大火，同时油温微热时就要把花生米下锅，不能油温太高下锅，这样会把花生米炸糊了。
“下酒菜”制作之结束语
简单快捷的下酒菜制作方法到这里就讲完了，掌握了上述的制作小技巧，一道下酒凉菜就能够制作出来了。如果您知道还有其他关于下酒菜好吃的制作方法，欢迎大家在评论区留言，说出你的想法，我们一起探讨交流美食的的制作方法。天下之大，唯有美食不可辜负，饭饭再次感谢您的观看，
我是“饭饭爱生活”，一个喜欢摄影的美食爱好者。如果您看完这篇文章对您有所帮助，希望您给点个赞或者关注“饭饭爱生活”，您的关注是我最大的动力，我会每天为您分享美食原创制作技巧，感谢您的观看，我们下次再见。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酒和田螺更配哦！夏日炎炎，到晚上的时候，下了班找几个同事喝几杯，爆炒田螺是不错的选择
回答于 2019-09-11 08:43:50
我见过有人用一根铁钉，稍稍有点生锈的那种，用来下酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
世界上最好吃的6类下酒菜，全吃过的，请允许我叫你一声“酒鬼”第一种：花生米，花生米应该是大部分酒鬼都爱吃的一种食物了，不仅因为它好吃，最主要的还是因为它非常的丰富的营养价值，而且花生米的吃法多种多样，是和酒最完美的搭配，而且这道下酒菜制作十分简单，把油烧开，把花生米往里面一扔，加点盐，翻炒几下熟了，盛出来都是香喷喷的。
第二种：小炒牛肉，小炒牛肉是一道以牛肉为主要食材而做成的美食，牛肉也是大家最常见的一种肉类，牛肉不仅美味可口，而且营养非常丰富，炒好后的牛肉肉质紧实、软嫩，香辣过瘾。小炒牛肉是一道香辣鲜美的家常菜，而且还是一道很好的下酒菜，那你会喜欢这道菜吗？
第三种：盐水毛豆，盐水毛豆可以说是人们最爱的一种下酒菜了，盐水煮过的毛豆，既保留了毛豆最天然的味道，而且越嚼越香，让人吃了就停不下来了，而且毛豆的营养价值也非常丰富，可以改善便秘，降低胆固醇，特别适合在夏天食用。
第四种：香辣鱿鱼须，香辣鱿鱼须它是一道以鱿鱼须为主要食材而做成的美食，鱿鱼须不仅有嚼劲，而且营养丰富，鱿鱼须是一种易熟食物，所以不能炒得时间久了，不然口感就会变老，就失去了本有的美味，炒好后的鱿鱼香酥焦脆，爽滑利口，是一道香辣鲜美的下酒菜。
第五种：拍黄瓜，喝酒就要有下酒菜，我们中国人喜欢在喝酒的时候吃凉拌菜，比如凉拌粉丝、凉拌黄瓜等等。但是凉拌菜虽然做起来简单，很多人却做不好吃。中国人真的是出了名爱喝、会喝，酒量真的都是杠杠的，而且下酒菜也非常丰富多样，但最受人们喜爱的下酒菜就是“拍黄瓜”了，因为它不仅做法很简单，而且它脆爽的口感配上酸辣的酱汁，吃起来真的非常开胃爽口。
第六种：酱牛肉，过年过节，各种肉类是家家户户必不可少的，但是在众多肉类当中，我唯独最爱牛肉，相信他也是很多吃货们的最爱，我的牛肉怎样做他都比其他肉类要更加美味，而且营养更丰富一些，但是在众多牛肉的做法当中，酱牛肉是数一数二的好吃，香嫩美味的酱牛肉，最重要的是牛肉超入味，下酒下饭也是非常的过瘾，世界上最好吃的6类下酒菜，全吃过的，请允许我叫你一声“酒鬼”
回答于 2019-09-11 08:43:50
问答：你最喜欢简单的下酒菜是什么？
回答：我最喜欢简单的下酒菜是油炸或水煮的花生米。
理由：（1）花生米特有的形体不容易用筷子夹住，这样在进餐时既可以增加喝酒之人有意无意反复夹花生米的次数，也可以增添在喝酒时的乐趣，让喝酒聊天的场面更活跃不陷入尴尬。
（2）花生米若是油炸的，夹一个在嘴里，可以享受到香、脆、酥一连串的口感；
若是水煮的花生米，吃在口里就会有：糯、香满嘴满心的幸福感，无论是哪一种都会给人带来身心愉悦，让谈话的气氛更满意。
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