您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
你最喜欢简单的下酒菜是什么?
花生米,酒菜,牛肉你最喜欢简单的下酒菜是什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
你最喜欢简单的下酒菜是什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
一哥“美食与心之旅”之——
喝酒吃肉
俗话说的好,有种朋友叫“酒肉朋友”,没有人说是“酒花生米”朋友的,可见下酒菜最好是肉了,不正是说“有肉无酒、站起来就走,有酒无肉、想办法将就,有酒有肉,吃饱喝够”,说的就是这个理,可见花生米于酒只是将就将就的货色了。
肉,首选当然是肥肉,大快朵颐最好,牛肉要成斤切块,羊肉要大块手抓,猪肉当属肘子,狗肉不要蒜汁,烧鸡整只手撕,板鸭刀过流油,醉鹅酒香浓烈,一口烧酒一口肥肉,嘴角流油满嘴油腻之时,一口烈酒入喉,辣口刺咽胃热肠舒,紧眉皱目仰面咂舌,一时油腻自消食欲大增,心门畅开言语激昂,酒之于肉,是烈火,肉之于酒,是柔情,烈的动情、腻的温雅。
酒对肉而言是情有独钟的,低度清香看好耳丝羊脸、卤翅泡爪,丝丝缕缕片片断断、有如小桥流水缠缠绵绵,中度浓香钟情肉串孜然毛氏红烧,遮掩了些许流露了些许,东边日出西边雨,于无情处响惊雷,高度酱香搭配以寸方大排烧鸡肥肠,地道厚实中宣泄惬意,有如破堤之水汹涌翻滚,至于衡水老白干、扳倒井、焖倒驴者,非大块手抓不可,一支羊腿算不了什么,但可拿来,一口撕咬一口烈酒,吃的就是风卷残云,喝的就是淋漓尽致。
肉对于季节而言是颇有挑剔的,春暖花开自是羔羊美酒,清明时节不乏杏花鸡公,端午龙舟少不了醋鱼雄黄,酷暑雨后怎少得肥豚小烧,天高云淡熟牛肉把酒问天,秋风起处炖起秋补肥羊来他个三杯两盏,冬至的饺子包他个三荤两素喝他个幸福美满,至于大雪飘起,狗肉足以让你度过这一个的严寒。
酒之于肉,如人之于友,不对口不喝、不对味不喝、不对场合不喝、不对时间不喝、不对脾气更不喝,哥喝的是心情、吃的是性情、品的是真情。
喝酒吃肉,哥可不是吃素的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、鸡爪子。啃一口喝一口酒,完了还能举着爪子唠唠嗑。喝酒喝的是什么,是心情。鸡爪子的进食程序决定了你有时间来表达释放你的心情。而且鸡爪子实惠,量大,喝个酒还能吃个够,何乐而不为。
2、花生米。来一盘炒的香脆的花生米,吃一口花生米,花生米本事的香气和着植物油的喷香充斥着味蕾,再来一口好酒,酒酿的芬芳一起咽下,真乃人间一大快事。
3、各种肉啦。美食最受欢迎的是什么,当然是肉啦。来一盘鲜香的口水鸡,来一盘红通通的红烧肉,来一盘麻辣生香的酸菜鱼,就问你想不想来跟我喝酒啦。自古美食加好酒,亘古不变的法则。一口美食一口酒,齐活!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我比较喜欢的下酒菜一般都是重口味,有点咸,有点辣的菜。
每个人的口味不同,饮食习惯也不同,喜欢吃的菜自然也不同。
川菜的水煮鱼,湘菜的小炒肉,广东的烧鹅都喜欢吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,我最喜欢的简单下酒菜是,花生米,烤串,辣椒炒肉,米豆腐,炒青菜即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你最喜欢简单的下酒菜是什么?
我的回答是:虽然已经立秋有一段时间了,温度也有所下降,但是在餐桌上凉菜依然是最受欢迎的下酒菜之一。下面我就给大家介绍3道制作特别简单的下酒菜,欢迎大家制作品尝。
“凉拌秋葵”之制作流程
【主料】:秋葵
【配料】:生抽、蚝油、蒜子、小米辣、陈醋、食盐、香油、食用油
第一步:将秋葵去除根部,锅中加入清水煮沸,倒入秋葵煮沸2-3分钟即可,捞出放入冷水中侵泡1分钟,沥干水分,用改刀切成两半装盘。
第二步:蒜子、小米辣切碎,锅中倒油,将其放入爆香,然后倒入适量生抽、蚝油、食盐搅拌均匀即可。
第三步:料汁调好之后倒入秋葵盘中,然后再倒入适量陈醋、香油即可端盘上桌。
\"凉拌腐竹\"之制作流程
【主料】:腐竹
【配料】:生抽、陈醋、香油、小米辣、食盐、小葱、食用油
第一步:腐竹首先用热水泡开,然后放入锅中焯水,沥干水分捞出装盘备用。
第二步:锅中倒油,将切碎的小米辣、香葱爆香,倒入适量生抽、食盐搅拌均匀即可。
第三步:将料汁倒入腐竹盘中,然后倒入适量陈醋、香油搅拌均匀即可端盘上桌。
“凉拌菠菜”之制作流程
【主料】:菠菜
【配料】:花生米、生抽、蚝油、陈醋、香油、食用油、蒜泥、食盐
第一步:菠菜清洗干净,切段,锅中加入清水煮沸,放入菠菜煮沸30秒即可沥干水分捞出装盘备用。
第二步:锅中加入食用油,倒入少许花生用小火炸香捞出备用。
上一篇:错过了一个心爱的人怎么办?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |