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平菇菌棒可以带袋种在土里吗？

平菇,菌丝,麦麸平菇菌棒可以带袋种在土里吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

平菇菌棒可以带袋种在土里吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

平菇菌棒可以带袋儿装在土里吗？

不可以！

平菇菌棒带土栽培，是平菇栽培中的一项重要的技术措施，如果技术使用得到，培养土配料合适，它可以提高平菇的产量，50%~80%。培土栽培也是平菇菌棒出菇期后期，所采取的最重要的措施之一。

在前几年平菇的市场价格非常好的情况下，许多小户种植的农民，基本上采用垒垛培土的办法来培育出菇后期平菇菌棒，也就是把平菇菌棒全部做脱袋儿处理后，垒成高1米至一米半高左右的单行菌墙，墙与墙之间留60厘米的空隙用来培土，用来作为菌棒培土的土壤，必须经过消毒处理，一般是采取暴晒在拌上一定比例的农药和杀菌剂，用于消灭培养土中的杂菌，还有害虫，培养土中也要按比例掺入一定的复合肥，这样经过培土处理，在经过20天左右的菌丝恢复生长就能使平菇菌棒进入下一轮出菇期，它们的产量，甚至能和第1次出菇的产量相媲美！

所以这种平菇培育方式还是不错的一项生产技术，后来也有的个别农户把这种方式直接改为在大棚内把菌棒排在一起，然后在上面盖土处理，那样生产更为方便，不利的就是经常把平菇的伞叶上，由于喷水弄上许多泥沙影响销售。

由于现在平菇的种植基本上是工厂化种植，也就是在厂房内种植，所以培土种植虽然对于增加产量很有效，但是由于麻烦，还要增加许多的劳动量，在现在劳动力价格与日俱增的情况下就得不偿失了，如果在平菇市场价格比较好的情况下，而且前期平菇菌棒的培养料是棉子皮或其他营养物质比较丰富的，配料组成的，出完3、4茬菇以后扔掉就太可惜了，不妨用垒墙的方式在让平菇菌棒再出三到四茬菇，磊墙方式种植出菇量还是很不错的，这在我以前的平菇种植中是做过试验的，朋友们可以放心的采用这种方式。

总之，平菇种植要做到因地制宜，首先看市场，然后采取不一样的培育方式，尽量要做到利润最大化，不能拘泥于哪种种植方式。






回答于 2019-09-11 08:43:50

平菇菌棒是可以栽到土里出菇的，菌棒栽到土里，有以下优点，1,可以降低菌棒温度，预防菌棒产生出菇热；2,菌棒带袋栽培不如菌棒脱袋，菌棒脱袋后，菌丝即可以吸收土壤中的水份，又可以从土壤中吸取土中的营养，一般菌棒土里栽培产量较高。缺点是如果操作不慎菇体易染泥土。

菌棒菌丝没有长满时，不建议土栽，因为菌棒以但发生绿霉等杂菌感染，菌棒埋在土里，杂菌将很难控制。

回答于 2019-09-11 08:43:50

方法与步骤

（一）室内栽培

栽培平菇的房间要有一定的散射光，能保温保湿，可通风换气，地面平整光滑，周围环境清洁卫生；门窗装有防虫的尼龙纱。

1．品种选择

应根据接种季节、栽培场所、培养料种类、栽培方式及市场要求等选择适宜品种。秋冬宜用中、低温型品种，早春宜用中温型品种，春末夏初宜周中、高温型品种，夏秋宜用高温型品种。

2．生产季节

利用自然气温生产平菇，一般中、低温型品种在7月下旬至8月上中旬制原种，8月中下旬至9月上中旬制生产种；中温型品种在11～l2月制原种，次年1～2月制生产种；高温型品种在3～4月制原种，4～5月制生产种。平菇可利用不同温型的品种，实现周年生产。

3．培养料的选择、配方与处理

1）培养料的选择

培养料可以就地取材，采用棉籽壳、玉米芯、豆秆粉、锯木屑、稻草、麦秆等，其中以棉籽壳最好。使用前，棉籽壳应在日光下晒1-2天，不能使用霉烂变质的。生料栽培拌料时，可加入多菌灵或高锰酸钾等药剂防污染，但加入的药剂浓度过高，可能会对平菇菌丝造成药害。实验表明，在平菇生料中加入0.1%的多菌灵、0.1%的托布津或0.1%-5%的高锰酸钾溶液可较好地防治杂菌污染，而且对菌丝无不良的影响，但在培养料中加入过氧乙酸和甲醛溶液防污染效果差，且对平菇菌丝生长有抑制作用。

2）培养料的配方

由于平菇培养料的来源很广，因此，主料与辅料的配法也多种多样。

(1)棉籽壳培养料

①棉籽壳100%；②棉籽壳95%，豆饼粉(菜饼粉)5%；③棉籽壳95%，过磷酸钙2%，石膏3%；④棉籽壳80%，麸皮或米糠20%。培养料含水量为65%--70%。

(2)废棉培养料

废棉营养含量丰富且较全面，一般不必添加其它材料。废棉pH值为5.5左右，应加消石灰调节。废棉因附着的棉纤维较多，吸水困难，需先将废棉放在清水中浸泡6-12h，浸透后用手捏干，或用压榨机压干，其含水量为65%-70%。

(3)稻草培养料

①稻草粉80%-90%，米糠或麦麸10%-20%；②稻草粉98%，糖1%，石膏1%；③稻草95%，豆饼粉(菜籽饼)5%。稻草中含有很多鬼伞菌等杂菌，可用开水煮20-30min，也可用1%-3%石灰水浸泡1-2天，然后用清水冲洗便其pH值为8，沥干，加大其它材料。

(4)玉米芯培养料

玉米芯碎块60%，米糠或麦麸36%，石膏1%，尿素0.2%，过磷酸钙2%。

(5)锯木屑培养料

锯木屑78%，麦麸或米糠20%，蔗糖1%，石膏1%。

(6)甘蔗渣培养料

甘蔗渣70%，麦麸或米糖28%，石膏2%

（7）其它稿杆培养料可采用小麦秆、玉米秆、麦壳、向日葵秆、花生壳及山茅草等稿秆中的一种或两种，甚至多种材料组成，并制成糠粉或切成4～8cm长的材料。其中稿秆糠75%～85%，麦麸或米糠10%～20%，蔗糖1%，尿素0.5%，过磷酸钙2%，石膏1%。

(8)废纸培养料

废纸(印刷厂切边纸等)90%，麦麸9%，碳酸钙或石灰粉1%。将废纸切碎，用水浸泡6～l2h，捞出沥干，加入麦麸等材料。

4．上料、播种：

塑料袋栽

适于熟料栽培。若采用高压灭菌刚采用聚丙烯塑料袋，常压灭菌可用聚乙烯薄膜。塑料袋长49cm，宽15～16cm，装料可采用装袋机。袋两头开口的，应套塑料环，用棉花塞封口，然后用牛皮纸、防水纸或塑料薄膜包扎系紧，灭菌后接种，在菌丝培养室培养。用塑料袋进行生料栽培，以两头开口为好，便于通风透气，定点出菇。装袋先从一端开始，封口后先放一层菌种，再放一层培养料并压实。装料达袋的一半时，又放一层菌种，再装满培养料，再播一层菌种压实，用木棒在料中央插一空洞，袋口用塑料环套好，封口。气温高时，则松散直立放置，切勿堆积，以防发热高温烧坏菌种。待袋温稳定后，再多层叠放呈墙形。

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