您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

今年冬天想养点大棚平菇，有些方面经验的朋友吗？给说说经验？

平菇,菌种,大棚今年冬天想养点大棚平菇，有些方面经验的朋友吗？给说说经验？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

今年冬天想养点大棚平菇，有些方面经验的朋友吗？给说说经验？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

利用闲置大棚种冬季平菇

（1）菌种要选秋冬季广温偏低品种，不要选黑色软柄型，因冬季岀菇，叶片易长瘤状物，卖相差，品种选对路，产量、菇形才会好。

（2）栽培模式有熟料栽培、发酵料栽培或生料栽培。8月分温度稍高，可熟料栽培，熟料栽培，原料要彻底泡透蒸熟，否则易感染链孢霉。9月分气温稍低，可发酵栽培，原料发酵要彻底，毎天翻堆，连翻3一4天，原料滋生了白色放线菌，开始散料降温装袋，10月分气高温低于23度时可生料栽培，原料拌好接着装袋或第二天装袋。





（3）接种。熟料接种，尽量在无菌环境中进行，由于料己熟化，更易染杂菌，发酵料和生料直接开放式接种。

（4）发菌。接完种的菌包，及时扎空透气，让萌发的菌丝呼吸到新鲜空气，促进菌丝快长，创造菌丝生长优势，降低感染率。在发菌期要勤查菌包温度，包温要控制在25度以下，防止烧菌，10天左右倒袋一次，即降温，又挑出感染菌包。





（5）菌丝满袋后，开始摆袋岀菇，棚内浇水增湿，现菇蕾后，前期喷轻水，随菇体长大，喷水量适当增加，喷水的同时配合通风，防止黄菇病的发生。

（6）当平菇长到8分熟末喷射孢子粉时平始采摘，头茬采完后，停止喷水，进入养菌期，半月左右二茬菇开始露头，进入出菇期正常管理。





（7）冬季气温低，保温是关健，棚顶可盖草帘或棉被保温，白天卷起，下午落下，注意卷棉被增温时，控制棚温勿超20度，15度左右为宜，以防年后爆发黄菇病，晚上外界气温低，可灌井水增温。

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬季大棚种植平菇，正是适宜的季节。市场销售不愁，还能赶上春节，卖个好价钱。

冬季大棚种植平菇，从9月初，就要开始，主要经历以下几个阶段。



一，准备期。

准备期，即包括备料，也包括大棚的修缮。

【1】备料。

备料要准备的是种植的所有材料，既有培养料所包括的玉米芯、棉籽壳、锯末、米糠、生石、灰石膏，还有装袋所需的平菇专用塑料袋、卡环、皮筋、及菌种、灭菌仓、锅炉、煤炭等军菌需物资，接种及场所消毒灭菌用的酒精、硫磺等。也包括修缮大棚所用的塑料阳光膜、保温被、卷帘机，及棚内的水管、喷水设施、灯光等所需的一切材料。

【2】修缮大棚。

所有的材料准备就位后，就实施对大棚的修缮。覆棚膜、棉被，安装（检修）卷帘机，安装（检修）棚内水、电路，并调试成功，达到所需要的的标准。之后，对大棚进行硫磺熏蒸，杀灭大棚内杂菌。熏蒸时要注意人员安全。



二，菌包生产期。

培养料准备和大棚修缮完毕，进入生产阶段。

【1】拌和培养料。

选择适合场地，开始对玉米芯和棉籽壳进行预湿，预湿就是要把玉米芯和棉籽壳喷水并闷透，然后与锯末、米糠、生石灰、石膏等，按着配方的比例，进行投料混合，并搅拌均匀。

【2】装袋、灭菌和接种。

培养料拌和完毕，就开始利用或购买或租赁的装袋机，进行装袋，装袋和灭菌可同时进行。装够一定的数量就开始点火灭菌。也就是把菌袋装入灭菌仓，利用锅炉产生的蒸汽，给菌袋加温，在100℃的条件下，保持12小时以上，杀灭培养料中的所有杂菌。

菌袋经灭菌处理后，搬出灭菌仓，温度降至28℃以下时，进行接种。接种时，要注意接种场所和接种人员着装及其实使用工具的灭菌消毒，最大限度的避免杂菌感染。



三，养菌期。

平菇的养菌期，最重要的是保证养菌场所的温度湿度光照氧气等条件，能满足平菇菌种萌发需求。

【1】场所温度要保持在22～25℃之间。

【2】场所相对湿度要控制在70%左右。

【3】场所光照尽量保持在黑暗或极弱光状态。

【4】要适当通风，使场所有一定浓度的二氧化碳。

在这种条件下，经过30～35天的发育，菌丝基本布满菌袋，进入出菇期。



四，出菇期。

出菇期的管理，也主要集中在温度、湿度、光照、氧气等四个方面的调控上。

【1】初期，要使温度在白天高温，晚上低温之间变化，用来刺激菌丝原基呈现和菇蕾的形成。但最低不能低于5℃，最高不能高于28度。

【2】经高低温交替刺激，现蕾后，温度应保持在18～22℃之间(冬季种植低温品种)

【3】湿度保持在85%左右。

【4】光照应处于散射光状态。

【5】保证氧气供应充足。

现蕾后，一周左右，即可采摘上市。

采摘的前一天，场所内应停止加湿，避免出现水菇，不利于运输和储存。

整个周期，持续7～8个月左右一般能才收6～7茬平菇，一般生物转化率均能达到100%。



平菇种植，从装袋到采摘，持续周期较长，要求种植者细心、耐心和恒心，不要掉以轻心。管理时一定时时在在，一时的疏忽，就可能给自己带来经济损失。

我是初始农人，每天分享农技。个人观点，不妥之处，请指正。欢迎关注、转发、点赞、评论。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般来说在大棚里面种植平菇都是一些北方的朋友，我们要知道冬天的北方是十分寒冷的

我们想要在大棚里面种植平菇成功就必须要掌握一些科学技术。首先我们就是要做好大棚的保温工作，因为北方的冬天特别寒冷，大家可以在大棚的棚顶上面铺设一些棉被或者是多加一层塑料薄膜以及稻草或者是草席都可以，把这些东西铺设在大棚顶部就可以让大棚里面的温度有效提高，不过在一些阳光比较充足的时候我们也要开这些覆盖物让阳光照射到大棚里面，这样可以快速提高大棚里面的温度。

 1/6    1 2 3 4 5 6 下一页 尾页