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乙肝患者喝什么汤好呢?
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
乙肝患者喝什么汤好呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
乙肝患者喝什么汤好?首先我们要知道什么是乙肝。
乙肝是感染乙肝病毒造成肝脏损伤的一种病毒,可分为大三阳、小三阳、乙肝携带者。它主要的临床表现为乏力易疲劳、厌食、转氨酶升高、失眠多梦、眼睛、皮肤黄染、脾大等。乙肝还会导致一系列的并发症:肝源性糖尿病、脂肪肝、肝硬化、肝炎后高胆红素血症。所以乙肝患者,饮食遵从多食高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪的原则。少吃辛辣、油炸、高糖的食物。
1:海带排骨汤
排骨焯水放入炖锅,加入一点姜片,注入清水,等水开加入海带焖煮半个小时即可。
2:绿豆汤
绿豆事先温水泡一个小时,洗净放入锅中煮,豆烂焖一会即可。可少加点糖,中和豆腥味。
3:红枣枸杞汤
枸杞富含很多矿物质,可降低三高;红枣可补铁
4:鲫鱼豆腐汤:
大量蛋白质、钙质,补充体内营养物质。
鲫鱼洗净沥干,锅中煎两面,倒入清水,煮开加入豆腐,纯牛奶小火焖煮。汤浓时加入盐调味盛出。
5:玉米须茵陈汤
玉米须、茵陈、车前草,加水煮,四十分钟后去渣,加点糖。
乙肝患者平时注意饮食,适当运动,还是可以恢复的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
乙肝是感染乙肝病毒导致的传染性疾病。乙肝病毒感染后,会表现出各种不同的感染状态,有些感染状态是需要治疗的,有些感染状态是不需要治疗的。
不需要治疗的,一般是健康的乙肝病毒携带状态,表现为肝功能和B超等检查没有明显的异常,而不管乙肝病毒DNA是不是高的,也没有乙肝相关的肝硬化和肝癌家族史。
而乙肝患者,通常来说是指乙肝病毒DNA阳性,同时肝功能出现异常,或者B超发现肝硬化的影像学检查,肝穿发现有炎症,或有肿瘤证据的患者。
不需要治疗的乙肝病毒携带者,在吃方面跟正常人没有什么区别,基本上想吃什么都是可以的。
提问者说的是乙肝患者,如果是除外肝炎发作的阶段,饮食方面基本的原则是:保证蛋白质等营养的摄入和平衡。具体的饮食,考虑到食欲和消化功能方面的影响,以清淡、容易消化的食物为主。
至于说到要喝什么样的汤,首先声明,到目前为止,并没有证实可以起“治疗”作用的汤。
从保健的角度看,吃什么要因人而异,依个人的题口味而定。不管是什么样的汤,只要吃进去没有什么反胃,也没有明显的刺激,或者重口味,都应该是合适的。
比如,普通的汤类有紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、豆腐蔬菜汤、瘦肉汤、蘑菇类的汤、西红柿豆腐汤,等等,都是可以的。
汤里面不要放太多的盐,适当的可以放一点调味品,以满足自己的口味。喝汤汤水水,对于乙肝患者的康复,是有意义的。
但要强调的一点是,很多人认为汤的营养会比渣的营养更好,这个其实是错误的。蛋白质并不能融入汤里面。所以,汤中的鸡蛋、豆腐、肉等是供应蛋白最重要的食材,尽管有时候味同嚼蜡。
至于需要煲什么样的特殊汤,个人建议不要放过多的中药在里面。有些人用希望通过放一些中药在里面,达到所谓的治疗效果,目前看来这个并没有明确的依据。
煲汤的话,可以煲一些瘦肉,如羊肉、鸡肉、牛肉、鱼头、排骨等等都是可以的。汤要煮透以充分糜烂,有利于吸收,如果脂肪太多的话最好撇去,以免影响消化。
我是热爱科普的龙大夫,想了解更多的感染科和肝病知识,请关注我!
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回答于 2019-09-11 08:43:50
首先乙肝患者不要有心理隐影,首先乙肝是慢性病,也并不是致人走向肝硬化肝癌的唯一原因,乙肝只是想告诉有乙肝的朋友要更加爱惜自己的身体。
中国是个乙肝大国,有很多人都有乙肝,国家也允许乙肝患者考公务员呀。所以患者不要自抱自弃。
没有乙肝的朋友也不要谈肝色变,不是有防疫疫苗打吗。很多人都有抗体的不会被感染。而且国家早就把乙肝疫苗例为新生儿必打的免费防疫疫苗。这里给祖国点个赞!
肝是人体最大的化工,代谢工厂,我们吃进肚子里的所有食物肝脏都参与消化,合成,分解,代谢。所以我们应该尽量减少肝脏的负担,特别是乙肝患者,比例,每顿不要吃得太多,蛋白质脂肪碳水化合物维生素微量元素等都要有,要营养全面。就是食物要丰富,不要吃少吃太咸太辣等刺激性强的食物。
对肝伤害最大的几点,第一就是酒精,第二就是一些化学药物,第三就是熬夜了,第四不要长期太过劳累,应劳逸接合。
我是深圳老余,祝大家身体健康,开开心心。 国庆节快乐
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
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