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种植的番茄不会变红，请问这是什么原因导致的？
番茄,西红柿,果实种植的番茄不会变红，请问这是什么原因导致的？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
二、偏施氮肥。在西红柿后期着色过程中，如果氮肥使用过多，就会导致叶绿素形成较多，着色变慢、果实表面有黄绿相间的斑块，这是茄红素、胡萝卜素在果实上形成的不均匀分布斑。另外氮元素过多，就会导致钾、硼等吸收不足，西红柿果肩也会出现黄绿色，不均匀着色的问题。尤其是后期硝态氮肥使用过多，这种情况很明显，也很突出。
三、光照不足。西红柿的着色与光照强度、光照时间也有关系。如果棚膜透光不足，西红柿种植密度过大，生长旺盛、植株间的相互遮荫，叶片遮挡使果实得不到充足的光照，从而造成着色慢、着色不均匀。另外，冬春季节光照时间短、光照强度不够也会影响着色。
四、浇水过多。冬春季节大棚内土壤温度本来低，如果在浇水时一次性浇水量过多就会导致地温降低过快，不利于根系发育，也会影响根系对于营养的吸收，自然会导致果实着色受阻。
所以，为了预防这种情况，在大棚内要注意温度的调控，避免过高过低剧烈变化；种植密度尽量根据品种特点和种植模式调整，后期要不断进行整枝摘叶，改善通风采光效果；施肥方面后期要控制硝态氮肥使用，喷施氨基酸、磷酸二氢钾等促进着色。经过我们的精心指导，这种着色不好的问题逐渐解决了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿基本上在我国南北方都有种植，直到现在我都觉得西红柿应该也算一种水果吧，不仅仅是蔬菜。因为日常生活中我总喜欢把西红柿生吃，或者直接拌糖食用。小时候觉得西红柿的味道非常的怪，一点都不喜欢吃，但是长大了之后却非常喜欢吃，基本上每餐吃饭的时候都要弄一个西红柿蛋汤。西红柿也是一种营养价值非常高的蔬菜，而且有很好的美容养颜的作用，所以很多女孩子都特别喜欢吃西红柿。
以前小时候在我们农村老家，基本上家里每年都会种好多的西红柿，因为以前大人特别喜欢吃西红柿，每次西红柿刚刚成熟变红他们就摘下来，直接吃生的。以前也觉得好奇，以为特别好吃，就会偶尔也去尝一下生吃西红柿，但是总是吃不习惯西红柿的味道。所以在小时候我一般只吃不熟的西红柿，生的西红柿不敢吃。以前我家里经常摘一些还没有变红的，青色的西红柿炒蛋吃，感觉味道非常的好。但是后来听说这种没有成熟的西红柿有一定的毒素不能够吃，所以后来就不敢吃。
但是在以前我们就经常发现自己家里种植的西红柿，很长一段时间都没有变红一直都是青色的，所以我们当时才会吃青色的西红柿。正常情况下，西红柿在长大之后会逐渐的变红，但是当时种植西红柿的时候，很多西红柿明明已经长得很大，但是就是颜色红不了一直是青色的，那么这到底是什么原因呢？
首先，我个人觉得一定是某种微量元素稀缺，因为在西红柿成熟阶段，对于钙元素和钾元素球量是非常大的。所以通常情况下，西红柿在成熟的阶段，要及时补充钾肥，对于西红柿的光合作用起到非重要的作用，只有充足的钾肥才能够促进西红柿快速的成熟，颜色才会变红。所以在西红柿成熟阶段我长时间处于青色状态没有变红，那么就要考虑到是不是缺钾，及时补充钾肥。
然后，就是气温的情况，西红柿在成熟阶段一般在每年的夏季气温相对来说比较高，正常情况下充足的阳光和足够高的气温，更容易使水果或者蔬菜成熟和吸收营养。西红柿在由青色转变成红色的阶段，会产生大量的番茄红素，这也是西红柿变红的前提条件，番茄红素产生的最佳气温在18~26摄氏度之间。如果气温过高的话，那么可能会阻碍番茄红素产生。如果种植密度太大的话，也会影响西红柿进行光合作用，导致西红柿无法变红。
但是在夏季我国所有省份普遍气温都在30摄氏度以上，如果连续高温，那么西红柿就可能会出现无法变红的情况。有时候可能一些西红柿还处在青涩的时候，就感觉已经变老腐烂，皮质泛黄，这就是典型的气温过高导致番茄红素无法生成的原因。所以大家如果在种植西红柿的时候出现西红柿无法变红的话，那么就要考虑到是否缺钾肥或者持续高温导致。如果因为气温过高导致无法变红，我们要及时为西红柿浇水降温，促进番茄红素的产生，从而使番茄变红。大家如果觉得还有其他原因的话，欢迎在下方留言讨论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在蔬菜中番茄也是深受大家喜欢吃的一种蔬菜，它也可热食用，也可当做水果似的生吃。因番茄的维生素很高，也是女士们的最爱，常吃番茄还有美白、防早衰的好处哦。
可是就是近几年番茄在成熟时常会出现果实不红等症状，究竟是什么原因导致的呢，下面一起来看看吧！
1、连作种植
现在的番茄基本上是保护地栽培了，由于都是处于连作种植的方法，种植户们为了番茄能有个高的产量，大量的施用化肥，造成土壤板结，通透性极差，大大抑制了番茄对微量元素的吸收利用，所以在番茄成熟时因微量元素钾、硼、钙的供应不足，造成番茄果实着色不好。
2、温度与光照
番茄在生长期间和果实成熟阶段对温度和光照要求是比较严格的，假如在温度高，光照强的情况下就会影响果实转色不好。特别是在夏季高温季节种植的番茄，易不变色，在这个阶段温度与光照是制约番茄转色的主要原因。当番茄转色时要求的温度为18～26度左右是番茄红素形成的最佳温度，番茄的红素会越来越多，在这样的温度下番茄就不会发生不变色。要是当温度高于32度以上时，就会促使果实生长成熟快，然而番茄会因温度不适，红素形成受阻影响转色，造成番茄不变色。
3、肥水不当
番茄肥水管理很重要，如果在管理中出现了，偏施氮肥或激素过高的情况下，使得植株生长不协调，出现徒长现象时也会影响果实不变色不良。如果水分不足时，植株生长弱也会影响果实着色不良。
拓展资料
想让番茄转色好，首先要从改善土壤做起，多施腐熟好农家粪来活化土壤，让土壤透气、透水性好，土质松散。做好生长阶段和成熟期的管理，根据当时的气温条件合理的管理，光照强温度高时要做好遮挡工作，光照弱和温度低时，要及时整枝打杈，保持透光通风良好。在肥水管理方面，在番茄坐果后生长前期，以高氮型冲施肥为主，等番茄坐稳果之3～4穗时要以高钾型为主，浇水一定要采取小水勤浇，肥少量多次的方法来进行水肥管理，保持土壤湿润状态，为果实转色做好准备工作。
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