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你们家乡中秋节做什么美食？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

你们家乡中秋节做什么美食？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

别的都是和差不多的，不过我们必不可少的绝对有猕猴桃果盘。自己种植的，香甜可口。






回答于 2019-09-11 08:43:50

我们家乡中秋节做什么美食？我想想，好像也没有很特别的，鱼啊肉啊肯定是有的，不过家里条件好了，现在做海鲜会比较多。比如多宝鱼，大闸蟹。虽然价格较昂贵，但现在舍得吃的也是越来越多了。我其实很喜欢这种改变，吃一点不一样的，就像去远边看了风景，就像终于等到了梦寐以求。

我给大家分享一道中秋家宴拿得出手的一道硬菜吧“清蒸大闸蟹”，哈哈，一听就感觉好简单对不对？

准备材料：大的母闸蟹若干(尽量确保人手一个哈，不然少了就尴尬了)、仔姜1块，老姜1块，蒜子一颗、香葱适量

做法：

1、把螃蟹清洗干净(绑着的绳子不必解开，直接用刷子刷)，姜和蒜子切沫，老姜留部分切成大块；

2、蒸锅水烧开后，碗底铺姜块和葱结，螃蟹肚子朝上放入，大火蒸15分钟左右；

3、把姜蒜放入碗中，调入香油、醋、生抽混合均匀成蘸料；

4、取出螃蟹，蘸料吃起来特别鲜！还有蟹黄吃起来最棒棒！

好啦，就分享到这里啦！马上就到吃螃蟹的季节了，亲爱的朋友如果你也喜欢大闸蟹，一定不要错过这道美味哦！

谢谢大家！






回答于 2019-09-11 08:43:50

我老家宿迁的，我们这边中秋节呢，我们每家每户都会做糖饼，具体我也不知道为啥，反正这么多年每次都要吃。还有就是把桌子摆在院子里，如果有葡萄树，就摆在葡萄树下，敬神仙。

以前，我们还会自家做月饼，现在都为了省事，直接买了，很少再特意自己做了。

我们是酒乡，团队少不了酒，一家人围坐在一起，开开心心，感觉特别美好。




回答于 2019-09-11 08:43:50

中秋佳节必须吃的是，苏式月饼，鲜肉月饼，桂花糖芋艿，糖水鸡头米(芡实)，石榴。阳澄湖大闸蟹，清炒虾仁，桂花糖藕。

回答于 2019-09-11 08:43:50

广东中秋节每年农历八月十五，皓月当空，吃完晚饭后，家家户户的女主人便忙碌起来，在家门口、楼顶天台、庭院天井，或者巷口摆设桌子，张罗着拜月娘。绿豆糕、、酥饺、柚、苹果、香蕉、菠萝、红柿等”、陆续摆上桌子，准备遥对明月，祈求心中最虔诚的祝福。再拿盆水对照着月光。欣赏着月亮

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是二姐，我来回答下你们家乡中秋节做什么美食。

二姐对中秋做的美食的想法。

中秋佳节意味着月圆人也团圆。家家户户都准备团聚一下好好吃顿饭。二姐家也不例外，而且二姐的家乡在东北，我家里的习俗就是中秋节也不下馆子，直接在家做点丰盛的美食是一件非常不错的事情。

而且过节的时候，亲朋好友都是以前来，先聊一下家常然后一起哦动手，互相帮助做一道美味的中秋美食。二姐觉得，这种感觉真的不一样。不是带着家人们直接下馆子的氛围所能比拟的。而且家人们在中秋节一起做出来的美食，细细的聊着家常，对于以后也是弥足珍贵的回忆吧。

那么现在二姐就带大家看一下在中秋节的时候，二姐家会做什么美食吧。

二姐家乡在中秋做的美食

1、月饼

中秋都做什么那么过节了，怎么可能少得了月饼呢。可能有的人觉得自己在外面买点既好吃又方便呀，而且保存时间至少一个月，吃不了电话也可以存着后面吃的。其实二姐觉得，自己做出来的月饼一是没有添加很多的油脂，二是自己做出来的口味也可以自己选择。第三个就是可以不用像买月饼礼盒一样都买回来，做多少吃多少就可以了。而且自己动手压出月饼好看花型的一瞬间，二姐觉得是很开心的。并且自己动手的乐趣不是买回来直接吃所能比拟的。

月饼的做法也没有特别难。馅料我们可以选一些坚果、黑芝麻、白芝麻、少量的山楂、糖分、蜂蜜等等，这些可以作为馅料的食材我们都可以充分发挥我们自己的想象力去做。二姐觉得，自己做出来的馅料也别有一番风味，而且在里面也不用加太多的油酥和黄油，做出来的味道稍微甜一些也是很不错的。

至于说的枣泥、豆沙等等馅料的月饼，这种食材更加简单而且单一，二姐觉得其实做起来更容易上手的就是这种食材了。而且枣泥的做法利用我们家里的红枣等食材就能做出来，所以在难度上可能还没有五仁月饼的难度大。

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