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这个中秋你准备吃几个月饼?
月饼,瓜子仁,好吃这个中秋你准备吃几个月饼?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
这个中秋你准备吃几个月饼?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
月饼虽然好吃,但是吃多容易上火或消化不良,吃完月饼记得泡杯茶喝或多吃水果,解解腻。
古时候月饼是中秋佳节祭拜月神的主要贡品,到后来形成了中秋吃月饼的风俗习惯。还没有到中秋,市面上的月饼早在一个月以前已经琳琅满目了,各种口味的:蛋黄、莲蓉、豆沙、叉烧、五仁、冰皮等等,还有我们家乡比较出名的化州大月饼:拖罗饼、金腿五仁,到底有多大呢?小的净重1斤,大的4斤,甚至更大。一个月饼够我们一家人吃一个星期,想吃的时候用刀子割一小块,皮薄馅料足,非常好吃!
切开拖罗饼,里面的馅料一目了然,椰蓉和瓜子仁是主要材料,少油,吃起来不容易腻,小孩偏爱吃。
一个大月饼吃不完,还可以选择买小款的,一袋五个,记得小时候我一下子能吃两个!
金腿五仁月饼相信很多朋友都吃过,但是一斤重以上的大月饼,你也会觉得很好奇,到底好不好吃?五仁又是什么呢?
传统的五仁是:杏仁、核桃仁、芝麻仁、橄榄仁、瓜子仁。好吃的月饼,在选五仁的时候质量保证是非常重要的。
月饼的制作过程也特别繁琐,每一道工序都得拿捏得恰到好处。精心挑选食材;手工和面;质感压模,丰盈表层,凹凸质地,更显雍容;混炼用心,拿捏力度,保证饼皮的口感;手工包馅,要好吃也要好看;高温烘培,耐得住烤验才能撑得起口感。
个人比较偏爱金腿五仁月饼,料足,越嚼越香,吃完月饼记得泡杯茶喝或多吃水果,以防上火或消化不良,小孩、老人肠道弱,记得不要贪吃哦!请关注【玩吖小馆】,一起聊美食,一起让生活更有趣!
回答于 2019-09-11 08:43:50
中秋佳节马上就要到了,这是我大中国的重要节日。虽然我不太喜欢吃月饼,但我还是要吃两个。
晚上一家人团团圆圆,吃着月饼、喝着桂花酒、赏月、聊天。
。。一家老少其乐融融,享天伦之乐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
挺喜欢吃月饼的,准备吃几十个吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我准备吃一个,因为吃多了容易胖,哈哈。
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