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蒸包子蒸多久才能蒸得刚刚好？
包子,时间,肉馅蒸包子蒸多久才能蒸得刚刚好？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
3，当我们蒸第一笼包子的时候，放的是冷水，直接将包子放在蒸笼里，盖上盖子，待水开后，不要立即揭盖，接着用火烧。上面所说蒸包子所要花的时间，指的就是水开后所要持续的时间。在蒸第二或第三笼的时候，可以直接用第一次蒸的热水，保持烧水就好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，蒸包子的时间其实取决于包子的大小。如果是蒸小包子的话蒸13~15分钟就可以了。如果是蒸大包子的话一般需要20~22分钟。除了在时间方面有一定的要求以外，大家在蒸包子的时候，也需要注意以下的一些注意事项。
一，注意让包子醒5~10分钟
在包好了包子之后，不要马上开火蒸包子，不然蒸出来的包子就可能会不是很松软，如果，包好之后醒5~10分钟的话包子会发的更大，蒸出来也会更加松软，口感会更好。
二，蒸好后不要马上揭盖子
不管是用蒸笼还是用蒸锅蒸包子，一般在时间到了关火之后，都一定不要着急揭盖子，不然包子瞬间遇到冷空气，就会很容易塌下去，对口感的影响也会非常大。可以在关火3~5分钟之后再把盖子揭开。
三，一定要大火蒸包子
如果想包子更好吃，大家一定要用大火蒸包子，如果火力不够的话，对包子的口感也会有很大的影响。所以在家里蒸包子一般都是把火开到最大。
以上就是蒸包子的时间以及注意事项，如果想让自己做的包子更好吃，那么一定要注意这些细节。最后要说的就是，自己在家里做包子不仅更卫生，而且也更有乐趣，只要掌握了其中一些小小的技巧，在家做的包子也不会比外面买的差。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸包子的时候最好选择专用的蒸屉，并且根据蒸屉的大小放入适量的包子，一般蒸屉在3层以内的话，蒸的时间以15-25分钟为参考值，但是每增加1-2蒸屉的包子，时间就需要增加5分钟，这是我们日常家用的木质蒸屉蒸包子的时间。
蒸包子的时间要注意，蒸完以后不要急着打开盖子，一般蒸包子关火后还需要在蒸屉中停留5分钟，这个过程是防止迅速打开蒸屉后，热气遇冷后液化成水珠依附在包子表面。
另外蒸包子的蒸屉要清洗以后才使用，如果是铝制的蒸屉可以不需要放棉布或者防潮纸，涂抹一些食用油在包子上就可以了，不会粘粘也很容易取出。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是从不啰嗦的八谷味。
这个问题是包子蒸多久刚刚好这么简单得问题，大家是怎么写出那么多字的。
蒸包子得时间:
猪肉和菜肉的，上汽儿开始计时，10分钟就可以了。然后关火闷5分钟可以开盖卖了。
牛肉羊肉这样的需要上汽后计时15分钟。关火，然后闷5分钟，开盖可以卖了。
好了回答完毕，我是八谷味。希望大家可以关注我
回答于 2019-09-11 08:43:50
包子是中国百姓老少皆宜，并最爱吃的一种食物，如果要把包子的来历讲清楚，必须从三国时期的诸葛亮说起。据史料记载，诸葛亮辅佐刘备打天下的过程中，率军进军西南征讨孟获。横渡泸水时，由于夏季过于炎热，造成瘴气滞留。而且水中含有毒性物质，士兵们食用了泸水，导致士兵死伤严重。诸葛亮经过冥思苦想，下令让士兵们杀猪，宰牛，将牛肉和猪肉混合在一起，剁成肉泥，和入面里蒸熟，让士兵们食用。结果士兵们的不适症状很快消除。由此开始，人们开始制作“馒头”食用。随着社会生活实践不断向前发展，逐渐演变为“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”。
从水开到放上包子，猛火急功，时间掌握在二十分钟，便大功告成。
既使到美食文化飞速前进的今天，在各方美味佳肴面前，包子踏着百年古文化的脚步仍不逊色，出现在各个阶层老百姓的餐桌上，仍是津津上口的点心。甚至让外国友人回味无穷赞不绝口。
回答于 2019-09-11 08:43:50
分大小，上气小笼包7一8分钟，大包子肉馅20分钟，素馅15分钟。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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