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朋友聚会在家里，你会做哪些拿手菜？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
谢邀。鲈鱼，肉质细嫩，少刺，营养价值高，招待朋友倍儿有面儿，大家一起吃一吃鲈鱼还是挺不错的哦。鲈鱼用来蒸，营养价值高，口感比较好。今天就来教一教大家做清蒸鲈鱼。
清蒸鲈鱼
BY简单7700
鲈鱼1条香油适量生抽适量姜适量葱适量剁辣椒适量1.鲈鱼去内脏去鳃后洗净滤水。2.改刀。这条鲈鱼还有鱼籽，一起放在边上3.抹上少量的盐，加入姜丝。腌制10分钟。4.蒸锅中水烧开，将腌制好的鱼放入，撒上少量剁辣椒。5.蒸约10分钟后开锅，撒入香葱，再淋少许生抽和香油，加盖焖一分钟即可出锅。蒸鲈鱼成品图
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回答于 2019-09-11 08:43:50
这要看家里来的是什么样的客人？如果是远方的亲戚回家作客，自然要弄一桌上档次的菜品，而且还要知道客人的口味习性，再配上几道当地比较有代表性的菜品，既迎得了客人的口味，又吃了家乡菜的味道。如果来的是普通朋友，自然菜单设计相对来说就要简单一些，口味也要简单一些，比如做一道本地流行特色风味菜，再配几个小凉菜，搞点儿啤酒，主要是喝点儿小酒，吹吹牛是主题，吃什么不是很重要了，反正家里来客人是要分清对象，然后根据客人喜好，口味习性等有针对性的设计菜单，来做好菜品，才能招待好客人！
回答于 2019-09-11 08:43:50
做自己拿手菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、 小白的话，直接叫外卖吧，想在外卖好吃有又方便，或者直接去外面吃
二、煮的一般的话，来个一锅菜，把菜品先洗好，荤的的素的都要，熟的慢的，味道轻的先放，熟的快的先放着，随时添加，味道重得看情况
三、煮的还行的话，可以水煮鱼，炖排骨，鸡炖蘑菇，再炒几个下酒菜，几个素菜，主菜量一定要够
四，大神的话就不用我交了
回答于 2019-09-11 08:43:50
拿手菜，妈妈教的家常菜，
回答于 2019-09-11 08:43:50
本人做妈妈已经四年了，但真正进厨房是最近的这几个月，所以对于烹饪美食这块正在学习当中，目前还没有自己一个人做美食招待过朋友，但是平时一些简单的家常菜都会做，比如可乐鸡翅，蒸鱼，蒸蛋，牛腩番茄，从家人的反馈来说味道是还可以的，如果有朋友来访，应该会去市场逛一圈，看看有没有当地阿姨种的菜，因为作为一个广东人来说，最喜欢的是吃食物的那种原汁原味，而当地老阿姨种的菜往往不需要加一堆调料就会很好吃，
回答于 2019-09-11 08:43:50
按我个人想法，一般来说应该自己下厨给朋友做几个好菜，搞点小酒，但是自己不怎么会做菜，所以下馆子吧，
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人比较喜欢吃肉 ，朋友聚会基本都是我做饭 ，主要以辣为主 部队火锅，寿司，麻辣小龙虾，毛血旺等你主要以辛辣刺激为主要味道，麻辣鲜香 和我做朋友吧 最喜欢给朋友养的胖胖的
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