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朋友聚会在家里，你会做哪些拿手菜？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
红烧猪蹄，红烧猪蹄的这个菜非常简单，第一，要把这个猪蹄这个腥臊味儿要处理干净，买回来的猪蹄，把它焯一下水洗干净了，把表面给毛毛处理干净，放在冰里面漂，再泡泡完以后再焯一下水，那么我们才可以下锅去煮这个猪蹄了，煮的时候加一点酱油，然后冰糖，香料一般就葱姜，加一两个八角就可以了，然后这个水漠过这个猪蹄，打火烧开了小火煮两个小时，在大火收汁就可以了！总而言之在家做饭越简单越好！这是我的新的不知道适不适合你！请客或家宴通常情况下要了解客人的喜好！俗话说得好按客下菜碟。
回答于 2019-09-11 08:43:50
买新鲜肉，新鲜菜，家里特色，最好的烟酒招待
回答于 2019-09-11 08:43:50
一道道硬菜绝对光盘《大盘鸡》我的视频有制作方法，关注我《吉予深夜食堂》
回答于 2019-09-11 08:43:50
手艺不精，又不能让客人吃不好，如果年轻人，火锅会不会比较简单大众话？如果年长者，炖肉会不会好点呢？说实话，对于厨房小白来说，点几个好的，符合来宾口味的外卖，再结合几个自己做的，可能安全性更大
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据自身的条件，招待朋友。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得请朋友来家里做客，选择火锅绝对没错。为什么这么说呢，因为一是能邀请来家里做客的肯定都是很好的朋友，大家来不是为了吃新奇吃特色或者说吃多好的东西，重要的是聊天小聚，美味可口即可。二是好友相聚难免多喝几杯，如果是炒菜，准备起来相当麻烦不说，即使准备了十几盘（对一个家庭来说，耗费的精力可想而知），酒喝多了，一般宴席会持续几个小时，菜肯定是不够吃的，而火锅只要添加底料，高汤，涮菜多准备些，实在不够了临时洗临时切都来得及，而且等待涮熟的这个过程中大家聊天敬酒，也并不会觉得无聊。三是火锅还可以解决重口难调的问题，涮菜准备多种多样，个人喜欢吃啥就吃啥，蘸料陈醋酱油芝麻酱香油咸辣蒜蓉香菜沙茶自己爱怎么调
回答于 2019-09-11 08:43:50
大盘鸡，清炖羊肉，老虎菜，蒜苔肉，士豆丝，一个汤！
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定大鱼大肉，拿出自己看家本领啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的最爱三汁焖锅，浓浓的汤汁裹满鸡翅，鲜美下饭，实在是太好吃了❗️
三人份食材：
鸡翅6个、大虾10个、火锅丸子400克、土豆1个、胡萝卜1根、莴笋1根、生抽料酒、生姜、胡椒粉
灵魂酱汁：
2勺料酒➕2勺生抽➕1勺老抽➕2勺蚝油➕2勺番茄酱➕2勺黄豆酱➕1勺甜面酱➕1勺豆瓣酱➕半勺白糖➕1勺淀粉
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