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冬瓜可以跟什么食材一起煲汤?
冬瓜,冬瓜汤,排骨冬瓜可以跟什么食材一起煲汤?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
清清淡淡爽口,浓汁吸收了冻豆腐块的美味。这道菜极鲜、味道鲜美可口!
冬瓜还可以做丸子汤
冬瓜还可以来煲汤
冬瓜还可以来肉末清蒸
煲出来的汤营养丰富,冬瓜是非常好的蔬菜、利尿消肿止痛、夏季了多吃一些补水利尿消肿的食物、有益我们身心健康!
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬瓜排骨汤
做法:排骨冷水下锅汆烫煮2分钟捞出洗净,准备砂锅放排骨,适量水,炖煮40分钟加入冬瓜再煮5~10分钟加盐鸡精调味即可
冬瓜虾米汤
做法:冬瓜切片,铁锅热锅凉油,放入姜丝虾米翻炒变色,加开水倒入冬瓜片烧10分钟汤是奶白色的,加盐即可出锅(虾米本身自带鲜味不用放鸡精了)
冬瓜干贝汤
准备一个奶锅就可以,加入适量水,冬瓜和干贝一起下锅煮到冬瓜熟了就可以了,干贝很好熟,加点盐,香葱即可
这几款冬瓜汤都很好喝很鲜甜做法也很简单,厨房小白一样能做好哦[可爱]
回答于 2019-09-11 08:43:50
在台湾,
常常会把冬瓜跟台湾新竹贡丸一起煮,
冬瓜的鲜甜会因为熬煮渗入到贡丸内,
汤喝起来都有一产生停不下汤匙的后遗症!
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然冬瓜丸子汤是最美味的搭配啦[呲牙]一定要选猪肉丸子,肉的部位要选择梅子肉搅馅,加入耗油、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋、小葱和馅,做出来的丸子才最美味啦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬瓜是一种很常见的蔬菜,我也很喜欢吃。
有减肥的效果,有保护肾脏的功效。冬瓜能够有效的抑制体内糖分转化成脂肪,防止脂肪堆积。
可以作排骨冬瓜汤
用料简单,排骨适量、冬瓜适量、红枣和枸杞一点点、盐、胡椒粉、老姜、蒜、大葱。
先用烧一点开水,倒入剁好的排骨汆水。去掉泡面和血水捞出备用。
用砂锅炖排骨,加水、姜片、大葱、蒜瓣,烧开下排骨,加适量盐和胡椒粉。转小火慢慢熬高汤。小火熬一个半小时再加入冬瓜和红枣,再煮半个小时左右。加入枸杞转大火煮三分钟完成。
还可以加海带,玉米等蔬菜增加菜品的可食性。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最爱吃的几款冬瓜煲汤做法,下面给他俩详细说下,谢谢!!
冬瓜排骨汤
主料
排骨500g冬瓜700g
辅料
适量虾米适量姜适量盐适量
步骤
1.准备好冬瓜、排骨等材料。
2.排骨洗净,切成大约5厘米一段。
3.冬瓜洗净,连皮切大块。
4.锅里加入适量的清水,将排骨入锅焯水。
5.焯好的排骨洗净备用。
6.将排骨、冬瓜、姜片、虾米一起入锅,加适量的水烧开。
7.文火炖一个小时,起锅前加适量的盐调味就可以了。
8.清热解暑,鲜甜美味的冬瓜汤。
小贴士
排骨焯水要冷水入锅,烧开,去血污、去腥效果才好。
冬瓜牛肉汤
冬瓜牛肉汤是指以冬瓜、牛肉为主要原料经过煲制而成的汤品。具有清热生津补益元气的功效。
冬瓜牛肉汤,滋味醇美营养丰富,含有足够的维生素B6, 可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜牛肉汤热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可助于体形健美,能清热生津补益元气。
美食材料
冬瓜600克、牛肉350克、姜1块、八角1个、料酒1勺、葱1根、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。
美食做法
1、冬瓜去皮去瓤,切块备用。
2、牛肉,加入姜、适量清水,大火煮开。
3、撇清浮沫,加入八角、葱白,转文火煮50分钟。
4、加入冬瓜块,改旺火煮10分钟。
5、最后加盐、葱末、胡椒粉调味即可。
美食健康
清热生津补益元气的冬瓜牛肉汤,冬瓜牛肉汤,滋味醇美营养丰富,含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜牛肉汤热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可助于体形健美,能清热生津补益元气。
冬瓜鸡肉汤
食材
主料
鸡肉250g
冬瓜200g
辅料
香菇适量
葱1根
姜适量
步骤
1.准备好调料,葱,姜,蒜,料酒,白胡椒粉
2.冬瓜切块,,鸡肉洗净沥干水分
3.热锅,下鸡块煎(不用放油),煎的过程中放入姜片,香菇,煎到两面都发黄的时候倒入料酒,洒一点白胡椒粉
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