您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

如何才能提高油茶果的出油率？

油茶,出油率,菜籽如何才能提高油茶果的出油率？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

4、及时采收

不同的成熟度其油茶果含油率不同，油茶果一般分为“寒露子”和“霜降子”，还有便是观察油茶籽的颜色，油茶果成熟的特征：油茶果面发亮，红皮果红中带黄、青皮果青中带白，茸毛脱尽，茶果微裂。

5、采收处理

油茶籽采收后要进行鲜果堆沤、晾晒，便于增加油分，提高出油率。油茶籽采收后拌少量石灰堆沤5-6天，完成成熟的“后熟”；晾晒3-4天后将油茶壳与籽粒分离，继续晒籽至油茶籽含水量在15%以上。

6、改进油茶籽的加工工艺

油茶的加工工艺可分为压榨法和溶剂浸出法，压榨法源于传统作坊制油的方法，可获得较高质量的油脂，而浸出法的出油率高、纯度高，一般加工企业会将两者结合，先采取压榨法压榨出原茶油后，茶饼在通过浸出法提取剩余的茶油。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如何才能提高油茶果的出油率这个问题我来回答一下

第一，最基本的也是最重要的一点油茶果的种苗很关键！选好了种苗对后面的产果率，就会有影响，更高的产果率才会有更高的出油率。

第二，选择好了果苗就是栽种。前期，栽种过程中要做好田间地头的管理。中期，做好病虫灾害的预防。后期，收果期一定要等到果子足够成熟才能收要不然会影响出油率。

第三，就是选车压榨方式了，目前主流的分两种。第一：冷榨是一种生产油的制作工艺。一般冷榨法在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留最为完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。 所冷榨出来的油因为没有受到破坏，一般也不需要加添加剂，就可以长时间的保存。市值价值相对高端。第二物理压榨法，是将原料蒸炒熟化后制饼压榨。

回答于 2019-09-11 08:43:50

要回答这个问题莫过于在农村里出生的6～70年代的人了，他们生长在农村对茶树了解非常透切，比如说:

1、茶树的品种不同，含油率也就不一样了，如小叶茶树籽含油量高于大叶茶树籽油的含油量，按地域差异，偏北方的茶树籽油含油量要高于南方茶树籽油含等

2、摘茶籽要选择恰当的时期，如有些地方是寒露茶籽就得在寒露或后两三天摘，过早摘就影响茶籽油出油率，过迟就会有些在树上开裂茶籽就会掉落下来。双降茶籽就得要在双降才可以采摘的。

3、影响茶籽的茶油出油率还要看茶籽的颜色，有些茶籽剥开看茶仁颜色无光泽这种茶籽出油率很低，有些茶籽剥开后看到茶仁颜色黑褐色有光泽，就像摸过一层油一样的，这种茶籽榨油出油率很高。

4、茶籽采摘回来要成堆几天，选择太阳大的天气暴晒，茶籽就会全都开裂，再人工分离，然后把茶仁晒干到茶仁之间相碰听到清脆声时即可。在榨油前又要再烘干一次，这次烘干要叩开茶籽仁里面用手指拧，直到能把它拧成粉沫状就好了。

以上这些都是直接能影响出油率的关健。

回答于 2019-09-11 08:43:50

提高油茶果出油率首先必须要产量提高有利于油脂的合成与积累提高油茶的出油率采收后的油茶果实和种子。不同的油果品种茶籽出油率不同种植时要选择优良品种选择油茶易生长的田地及适合的气候。采摘成熟果籽。

回答于 2019-09-11 08:43:50

油菜籽的出油率是40%左右,有30%几的，有40%几的，出油率油菜籽的质量有关。咱们按照出油率40%算。就是油的重量占油菜籽的40%，即：一公斤油菜籽出油0.4公斤要出1公斤油，需要菜籽1*0.4=2.5公斤

 3/3   首页 上一页 1 2 3