您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

如何才能提高油茶果的出油率？

油茶,出油率,菜籽如何才能提高油茶果的出油率？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

3、合理栽培

增施有机肥，平衡施用氮磷钾肥，一般每50公斤油茶果要从土壤中带走氮6.55公斤、磷0.43公斤、钾1.71公斤，因此为了保证油茶果的产量和品质需要适时补充养分。据悉，一些油茶专用肥对油茶果出油率的提升有明显效果，有机肥有助于提高油茶树的冠幅，提高油茶植株的光合效率。适时修剪，因树修剪，剪密留稀，去弱留强，大年轻剪、小年重剪的方法修剪；中耕除草，深挖垦复，改善土壤条件。

4、及时采收

不同的成熟度其油茶果含油率不同，油茶果一般分为“寒露子”和“霜降子”，还有便是观察油茶籽的颜色，油茶果成熟的特征：油茶果面发亮，红皮果红中带黄、青皮果青中带白，茸毛脱尽，茶果微裂。

5、采收处理

油茶籽采收后要进行鲜果堆沤、晾晒，便于增加油分，提高出油率。油茶籽采收后拌少量石灰堆沤5-6天，完成成熟的“后熟”；晾晒3-4天后将油茶壳与籽粒分离，继续晒籽至油茶籽含水量在15%以上

6、改进油茶籽的加工工艺

油茶的加工工艺可分为压榨法和溶剂浸出法，压榨法源于传统作坊制油的方法，可获得较高质量的油脂，而浸出法的出油率高、纯度高，一般加工企业会将两者结合，先采取压榨法压榨出原茶油后，茶饼在通过浸出法提取剩余的茶油。





回答于 2019-09-11 08:43:50

油茶种植最为关心的就是成活率、亩产量、出油率了如何？那么油茶籽的出油率达到多少属于高产油茶呢？油茶籽的出油率又受到哪些影响呢？怎么才能提高油茶籽的出油率？

油茶籽是油茶树的果实。油茶树是我国主要的木本油料树，被誉为“东方树”，属山茶科山茶属常绿小乔木，是我国特有的木本类植物油资源。树高3—6米，胸径可达24—30厘米，树皮光滑为灰褐色。油茶树单叶互生、花为两性白色，10月开花后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树会有罕见的花果同株现象。果实为蒴果，多为椭圆形、有细毛。种子多为黄褐色，有光泽，三角状。根据采摘时间不同，油茶籽分为：秋分籽、寒露子、霜降籽、立冬籽。

出油率是指油茶籽榨油的出油比率，普通油茶籽出油率只有14%～27%，最高也在30%左右。影响油茶籽出油率主要因素有：油茶籽种类和榨油机器。

以油茶品种“霜降籽”来说，在“寒露”前10天采摘，茶籽含油率只占17.9%;而在“霜降”后5天采摘，茶籽含油率可达28.5%。提前采摘，球果未成熟，茶籽含油率低，含水量高;采摘太迟，球果开裂，茶籽散落，难以收集，造成浪费。所以，油茶果要适时采摘。

根据榨油方式不同，油茶籽榨油机器分为三种，液压压榨、螺旋压榨、超临界萃取。

液压压榨是通过重压压力把油茶籽榨成饼，出油率相对较低，生产成本低，油茶饼用途广泛，目前大部分榨油坊基本都是使用此方法。

螺旋压榨是机器通过旋转的方式，把油茶籽碾成茶麸片，出油率比液压压榨高，因其机器损耗大，易出故障，使用范围相对较少。

超临界萃取是以流体CO2为媒介从油茶籽粉中萃取出山茶油的方式，出油率高，但其生产成本高昂，目前很少有使用此方法大量生产。

此外，油茶籽处理方式也会影响出油率，如晒好的油茶籽应放在通风干燥处收藏，经过1～2个月后茶籽含油率达到最高时，复晒1～2天，这样出油率高，油质也好。

油茶籽的出油率不仅仅受到晾晒风干的影响，还根据榨油方式不同也都受到一定的影响。相公寨纯茶油以德国进口技术采用一级的冷压榨工艺。是健康粮油的首选！

回答于 2019-09-11 08:43:50

出油率是指油茶籽榨取的油料数量，不同种类茶籽和榨油机器不同也会影响出油率，干茶油籽出油效率一般为30%~50%左右。 要提高油茶果的出油茶，采收季节十分重要，在农历‘寒露'前10天采摘，由于茶果还没到成熟期，茶籽含油率只占18%，而进入到农历‘霜降’后5天采摘，茶油颗粒饱满，含油率可高达30%以上。所以说，提前采摘，茶果未成熟，茶料含油率低，含水份多，造成出油率低，而采摘过迟，茶果开裂，茶籽散落，难以收集，费工费力。通过以上得知，合理的利用时间收茶果，也是给油茶果提高出油率的重要步骤。

回答于 2019-09-11 08:43:50

提高油茶果的出油率，是种植、加工油茶最关心的问题之一。油茶果的出油率不仅有与油茶的品种有关，而且与油茶的生长环境、气候环境有关，与油茶果采收的后熟、加工工艺有关系。

如何才能提高油茶果的出油率？

1、选择优良品种

种植油茶一般要搭配多个品种，但不同的品种其油茶果出油率差异很大，一般含油率在35%以上，也有的含油率达50%以上。因此要根据当地气候田间和种植习惯，选用搭配3-4个花期相遇、出油率较好的品种或良种嫁接苗。

2、选择种植环境

虽然油茶的适应性强，但不同的生长环境下种植的油茶，其产籽量和出油率也有较大影响，一般选择海拔相对在200米以上，坡度在20º以下的阳坡地段，土壤PH值为5-6.5的沙壤土。

3、合理栽培

增施有机肥，平衡施用氮磷钾肥，一般每50公斤油茶果要从土壤中带走氮6.55公斤、磷0.43公斤、钾1.71公斤，因此为了保证油茶果的产量和品质需要适时补充养分。据悉，一些油茶专用肥对油茶果出油率的提升有明显效果，有机肥有助于提高油茶树的冠幅，提高油茶植株的光合效率。适时修剪，因树修剪，剪密留稀，去弱留强，大年轻剪、小年重剪的方法修剪；中耕除草，深挖垦复，改善土壤条件。

 2/3   首页 上一页 1 2 3 下一页 尾页