您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
我有一家饭店,客人吃出苍蝇我该咋办?
客人,顾客,苍蝇我有一家饭店,客人吃出苍蝇我该咋办?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
周星驰「破坏之王」,荣记茶餐厅就有实例,值得参考,推荐使用!
回答于 2019-09-11 08:43:50
认真聆听,了解事情经过:
必须认真听取客人的叙述,使客人感到被重视。倾听者要注视客人并不时点头示意,为了使客人能消气息怒,还可以用自己的语言重复客人的投诉或抱怨,以示对客人的尊重及对反映的问题的重视。聆听的过程也是让客人发泄的过程,当客人将不满全说出后,怒气也将消失大半。
表示关心,但不轻易承担责任:
你需要让客人明白,你非常关心他所享受的服务是否令他满意,对他的遭遇表示歉意,但不要随便承担责任。
提出解决办法:
当你完全理解和明白客人为什么投诉后,你就需要采取行动纠正错误,你一定要让客人知道并同意你将采取的处理决定。如果客人不知道或不同意你的处理时,不要盲目采取行动,你可以礼貌地征得客人的同意:“先生,我这样处理,您看是否合适?您看怎么样?”等。
快速采取行动:
当客人同意你的处理方法后,你就要立即行动,一定不要拖延时间,耽误时间只能进一步引起客人不满,此时此刻,时间和效率是客人的最大需求。
跟进客人满意度:
要落实、监督、检查处理措施的执行情况。
投诉客人的最终满意度,要取决于对他抱怨后的特殊关怀和关心的程度。许多对餐厅怀有感激的客人,往往是那些因投诉问题得到妥善处理而感到满意的客人。
谢谢大家
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先:向消费者道歉,对于出现的这个问题做出诚恳道歉,其次:和消费者协商解决方案,是更换菜,还是退款都可以,最后再消费者临走再给一份礼品,表示歉意!
回答于 2019-09-11 08:43:50
昨天晚上我在饭店就吃出苍蝇了,不过我这人不是那种叼难的人,我也不大声叫,只是叫人给我从新做一份,结账该多少还是给了
回答于 2019-09-11 08:43:50
实体店内,首先道歉,不管他是不是搞你,态度一定要诚恳,免单,重做这都是最基本的回应,不过你个这这很明显就是搞你,观察他是哪个类型的人,男的女的,找个能压住他气场的人出面,一定要在一来二去谈话过程中让他觉得没戏,不能得逞,当然我说的是智取,你可以说你是店长,然后让老板亲自面约她,开好车亲自接他去医院检查,食品鉴定,没有车租去,以老板的身份告诉她,这件事对你们来说事好事,正好给员工打个样,教教他们怎么面对解决问题,风轻云淡且有钱有势的吓死他,这种事情搞到食药监所,就算来查你也不怕,这样的人见多了,找找人,食药所也明镜似的,真去他的单位,住址,身份证,你都能接触到,长个心眼你就反败为胜了,一定是以柔克刚,外卖就是比较简单了,退款,或者部分退款,重做,送饮料啥的!其他赔偿你电话谈,头发这事避免不了,不要怕,开店避免不了,做好自己,做好了也会有漏洞的时候,我前几天被人连续搞了5天,说吃出来头发了,要额外赔偿,然后上边来查我了,平台也收拾我,没办法就是这样,不卑不亢,是我的责任,我扛着,不是,霸王餐可以,非常过分了,那就得好好说道说道了,报警,你可以平台举报他,行为举止恶劣的,问他是不是黑社会的,吓死他小买卖不容易,努力让自己强大起来吧,真遇见孙子,绕行呗
回答于 2019-09-11 08:43:50
协商解决,顾客是上帝
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |