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你做炒肉丝肉片都喜欢搭配什么炒？
肉片,五花,青椒你做炒肉丝肉片都喜欢搭配什么炒？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
你做炒肉丝肉片都喜欢搭配什么炒？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉，几乎炒什么都可以，是百搭。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉片我喜欢和青椒搭配来制作回锅肉，也可以和莴笋搭配来炒，肉丝我喜欢做京酱肉丝，然后搭配上葱丝和干豆腐来吃，做法都挺简单的，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【青椒回锅肉】
猪五花肉清洗干净，青椒切片，葱切段，生姜切片备用
锅中倒上水，倒入一点料酒，放入葱段和生姜片，然后将猪五花肉冷水下锅煮，大火烧开后转成中小火煮，将五花肉煮熟后捞出，放凉后切成薄厚适中的肉片
将锅烧热，不同倒油，放入青椒片，煸炒几下，将青椒片煸炒至有些变软后盛出，然后倒上油，将其烧热后放入五花肉片，将肉片煸炒至变色出油后，放入豆瓣酱，将豆瓣酱炒开后放上青椒片，倒入酱油，放入食盐和白砂糖以及味精，大火翻炒均匀后即可关火盛出摆盘
【京酱肉丝】
猪里脊肉清洗干净后切成肉丝，大蒜切成碎末，取一碗，碗中倒上甜面酱和料酒以及少许酱油和老抽，放入少许食盐和白砂糖，倒入温水，将酱料搅和开备用
锅中倒上油，将油烧热后放入肉丝，将肉丝煸炒至发白后盛出，然后放上蒜末煸炒出蒜香味后，倒上调好的酱汁，大火烧开后放上炒好的肉丝，大火翻炒均匀即可出锅摆盘
葱切成细丝，干豆腐切成小片，吃的时候将它们卷起来即可
【莴笋炒肉片】
生姜切片，猪肉切成肉片，莴笋削皮切片，然后将莴笋片放入盆中，撒上一些食盐，腌制十多分钟，然后冲洗干净沥干水分备用
锅中倒上一些油，将油烧热后放入生姜片炝锅，煸炒出香味后放入肉片，翻炒几下，倒上米醋和料酒，将肉片炒至变色后，放入莴笋片，放入食盐和十三香，将食材炒熟后放入味精调味，翻炒均匀后即可盛出摆盘
好吃的莴笋炒肉片就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉可以搭配很多哦不仅好吃 还能起到提香作用， 最常吃农家小炒有 芹菜炒肉、蒜薹炒肉、青椒肉丝……
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于热爱吃猪肉的我，给大家推荐几种常见的肉搭配。
青椒炒肉（滚刀青椒、五花肉、豆豉、大蒜沫）
洋葱炒肉（洋葱片、五花肉、少量青椒丝）
胡萝卜炒肉（胡萝卜片、五花肉）
黄瓜炒肉（黄瓜片、五花肉）
蒜苔炒肉（蒜苔、五花肉、小红米椒沫）
榨菜炒肉（榨菜、五花肉）
芹菜炒肉（芹菜、五花肉、小红米椒沫）
空心菜梗炒肉（空心菜梗，五花肉、豆豉）
油豆腐炒肉（油豆腐、五花肉、大蒜沫）
香干炒肉（香干、五花肉、大蒜沫、小红米椒沫）
莴苣头炒肉（莴苣头片、五花肉）
笋干炒肉（笋干泡发切片、五花肉、干辣椒、大蒜沫）
雪里红炒肉（雪里红、五花肉、干辣椒）
土豆丝炒肉（土豆丝，瘦肉、大蒜沫）
黑木耳炒肉（黑木耳、五花肉、小红米椒沫）
凉薯炒肉（凉薯片、五花肉）白薯、脚板薯都可
韭花炒肉（韭花、五花肉、小红米椒沫）韭白、韭黄都可
菜花炒肉（菜花、五花肉）
老姜炒肉（老姜切片，五花肉）
肉炒肉（五花肉、瘦肉、豆豉、大蒜沫，小红米椒沫
）
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般可以做，尖椒丝肉丝，蒜苔，鱼香肉丝，京酱肉丝，肉丝能做的菜很多，搭配的也很多。肉片泽很多种，山西过油肉，也是用的肉片，土豆片炒肉片，一般都可以和肉片做菜的，建议用出水少点菜做，出水大的菜不建议和肉片炒，像生菜，油麦菜，。一般瘦肉最好过油，那样瘦肉嫩，好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是农家院V美食，今天回答的问题是，炒肉丝或肉片都喜欢搭配什么蔬菜？说到肉搭配的蔬菜不得不提的就是辣椒和蒜苗的搭配，农家小炒肉，荤蔬搭配，口感微辣，油而不腻，非常好吃下饭
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