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请大家帮忙推荐一下适合减肥时吃的全麦面包，有哪些？谢谢了？

面包,的是,面粉请大家帮忙推荐一下适合减肥时吃的全麦面包，有哪些？谢谢了？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

请大家帮忙推荐一下适合减肥时吃的全麦面包，有哪些？谢谢了？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

自制的全麦面包可以做到少油，少糖，但又不会让想减肥的朋友们缺了营养，今天分享全麦面包的做法，面粉200克，全麦粉50克，酵母粉4克，白糖适量，牛奶100克，把以上食材全倒在一起用温水和面，用力揉面使面团能拉出手套膜才能成功做出面包，如果家有面包机和面醒发就更方便了，没有只好自己揉面了，揉好的面团放置温暖处醒发一个半小时，一个小时后把面团整成你喜欢样子，比如圆的方的，再醒发半小时，把面包生柸放进烤盘进烤箱制中层175度烤半小时即可，这样的全麦面包才是真的外面卖的觉对没自己做的好。




回答于 2019-09-11 08:43:50

黑麦代餐面包，控制量

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀。

减肥挑选面包，最重要的是了解其中的成分。注意以下3点，不再担心吃完发胖。

1.从热量上说，越硬的面包热量越低。实际上，硬面包不甜，含糖和油脂都很少

软质面包，油脂约占10%，热量较高。热量最高的是丹麦面包一般要加入20%~30%的黄油(还可能有无水奶油)或“起酥油”，不同面包的脂肪含量差别很大，从百分之几到百分之几十不等，配料表中油脂排在前面的面包，大都热量较高，例如起酥派、千层面包等，这类面包层次分明、味道酥香，其背后离不开油脂的贡献，不宜多吃，如果用的是氢化植物油、起酥油、植物奶油等油脂，就可能含有反式脂肪酸，更要少买或不买。因此，购买面包时，手感“硬”的面包要优先选择。

2.买面包看看营养成分表，尽量选择钠含量较低的面包

从原料上来说，加盐可以帮助面粉中的蛋白质分子形成完整的网络结构，同时裹着水分更加均匀地分布其中，这样的面包更加筋道好吃。因此面包也可能是高盐食品，购买时，要看清营养成分表上的钠含量，尽量选择口味“淡”一点的产品。例如，某面包每100克钠含量为372毫克，乘以2.5得出含盐量约0.9克，接近每日食盐量的六分之一，一不小心就容易超标。

3.市场上有很多打着“全麦”幌子的冒牌货，大家挑选时需要注意

全麦面包由于含有麸皮,往往不会“白白净净”，相反，颜色常是略有焦黑且质地粗糙。将全麦面包切开，凭借肉眼即可看到许多麦麸小粒。值得注意的是，为降低成本，一些不良商家会制作“伪全麦面包”，例如在面粉中添加焦糖，利用高温碳烤成浅褐色。购买时还要看食品配料表，选“全麦粉”排在第1位的面包。


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回答于 2019-09-11 08:43:50

外面卖的假全麦面包很多，就算是真全麦面包，也有好多添加剂，我都自己做全麦面包，想知道配方，我可以告诉你

回答于 2019-09-11 08:43:50

买点全麦粉啊荞麦粉啊，配点酵母，揉啊揉，发酵，然后分分然后揉啊揉，二次发酵，蒸15分钟，馒头好勒

回答于 2019-09-11 08:43:50

桃李全麦面包

回答于 2019-09-11 08:43:50

最适合的肯定是自己做的，外面卖的要不就是有糖，要不就是很贵很难吃

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